| Огурец парниковый | 100 г |
| Салат (латук) | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Брокколи, вареная, без соли | 300 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 7.5% | 2714 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 11.1% | 1806 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.8% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 25.2% | 800 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2554 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.8 мкг | 900 мкг | 7.5% | 15.1% | 1327 г |
| бета Каротин | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 23.6% | 855 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 413.265 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 9.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 25.2% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 25.89 мг | 500 мг | 5.2% | 10.5% | 1931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.052 мг | 5 мг | 21% | 42.3% | 475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 12.5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.291 мкг | 400 мкг | 14.6% | 29.4% | 686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.4% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.05 мг | 90 мг | 33.4% | 67.3% | 300 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.8% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.002 мг | 15 мг | 6.7% | 13.5% | 1497 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.096 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.02 мкг | 50 мкг | 12% | 24.2% | 831 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.7 мкг | 120 мкг | 61.4% | 123.8% | 163 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4218 мг | 20 мг | 12.1% | 24.4% | 826 г |
| Ниацин | 1.952 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.9 мг | 2500 мг | 14.4% | 29% | 695 г |
| Кальций, Ca | 28.82 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.8% | 3470 г |
| Кремний, Si | 8.897 мг | 30 мг | 29.7% | 59.9% | 337 г |
| Магний, Mg | 20.43 мг | 400 мг | 5.1% | 10.3% | 1958 г |
| Натрий, Na | 19.81 мг | 1300 мг | 1.5% | 3% | 6562 г |
| Сера, S | 21.07 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.2% | 4746 г |
| Фосфор, P | 75.7 мг | 800 мг | 9.5% | 19.2% | 1057 г |
| Хлор, Cl | 18.56 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.6% | 12392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.518 мг | 18 мг | 2.9% | 5.8% | 3475 г |
| Йод, I | 7.92 мкг | 150 мкг | 5.3% | 10.7% | 1894 г |
| Кобальт, Co | 6.205 мкг | 10 мкг | 62.1% | 125.2% | 161 г |
| Литий, Li | 5.393 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1742 мг | 2 мг | 8.7% | 17.5% | 1148 г |
| Медь, Cu | 231.19 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 46.6% | 433 г |
| Молибден, Mo | 2.366 мкг | 70 мкг | 3.4% | 6.9% | 2959 г |
| Никель, Ni | 0.639 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.676 мкг | 55 мкг | 19.4% | 39.1% | 515 г |
| Стронций, Sr | 7.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 38610 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 21.6% | 938 г |
| Цинк, Zn | 0.337 мг | 12 мг | 2.8% | 5.6% | 3561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.551 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.775 г | min 16.8 г | 10.6% | 21.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.681 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».