Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит шоколадный с раст маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит шоколадный с раст маслом

Яйцо куриное (Запекание) 280 г
Сахар песок 140 г
Подсолнечное масло 100 г
Какао-порошок 40 г
Вода 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 110 г
Крахмал картофельный 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит шоколадный с раст маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.3 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 475 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3% 938 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 10.1% 279 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 4.5% 622 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 3.8% 741 г
Вода 34.2 г 2273 г 1.5% 0.4% 6646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 3% 933 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 3.1% 909 г
Витамин В4, холин 103.43 мг 500 мг 20.7% 5.8% 483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 3.8% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.232 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5531 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 1.9% 1456 г
Витамин D, кальциферол 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 2.3% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.956 мг 15 мг 46.4% 13.1% 216 г
Витамин Н, биотин 8.295 мкг 50 мкг 16.6% 4.7% 603 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1757 мг 20 мг 10.9% 3.1% 919 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.94 мг 2500 мг 12.6% 3.6% 794 г
Кальций, Ca 99.06 мг 1000 мг 9.9% 2.8% 1009 г
Кремний, Si 0.621 мг 30 мг 2.1% 0.6% 4831 г
Магний, Mg 32.97 мг 400 мг 8.2% 2.3% 1213 г
Натрий, Na 58.22 мг 1300 мг 4.5% 1.3% 2233 г
Сера, S 85.3 мг 1000 мг 8.5% 2.4% 1172 г
Фосфор, P 234.7 мг 800 мг 29.3% 8.3% 341 г
Хлор, Cl 69.15 мг 2300 мг 3% 0.8% 3326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.1 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.98 мкг ~
Железо, Fe 2.694 мг 18 мг 15% 4.2% 668 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 1.4% 2095 г
Кобальт, Co 4.369 мкг 10 мкг 43.7% 12.3% 229 г
Марганец, Mn 0.3789 мг 2 мг 18.9% 5.3% 528 г
Медь, Cu 318.01 мкг 1000 мкг 31.8% 9% 314 г
Молибден, Mo 7.894 мкг 70 мкг 11.3% 3.2% 887 г
Никель, Ni 0.342 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Селен, Se 12.678 мкг 55 мкг 23.1% 6.5% 434 г
Титан, Ti 1.71 мкг ~
Фтор, F 52.24 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7657 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.1% 2513 г
Цинк, Zn 0.9961 мг 12 мг 8.3% 2.3% 1205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.465 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.729 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 29.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.757 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.965 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.103 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.383 г min 16.8 г 32% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.038 г от 11.2 до 20.6 г 89.6% 25.3%
18:2 Линолевая (ud) 9.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Бисквит шоколадный с раст маслом составляет 354,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».