Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с начинкой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 80 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 180 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.3 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 12.9% 413 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.4% 982 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.7% 1450 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 5.1% 1045 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 7.6% 700 г
Витамин В4, холин 67.71 мг 500 мг 13.5% 7.2% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 4.5% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.2% 1282 г
Витамин В9, фолаты 30.536 мкг 400 мкг 7.6% 4.1% 1310 г
Витамин В12, кобаламин 0.939 мкг 3 мкг 31.3% 16.7% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2732 г
Витамин D3, холекальциферол 0.074 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 1.6% 3378 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.643 мкг 50 мкг 13.3% 7.1% 753 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8806 мг 20 мг 14.4% 7.7% 694 г
Ниацин 0.592 мг ~
Бетаин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.95 мг 2500 мг 5.2% 2.8% 1924 г
Кальций, Ca 201.94 мг 1000 мг 20.2% 10.8% 495 г
Кремний, Si 0.463 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6479 г
Магний, Mg 26.52 мг 400 мг 6.6% 3.5% 1508 г
Натрий, Na 270.6 мг 1300 мг 20.8% 11.1% 480 г
Сера, S 183.55 мг 1000 мг 18.4% 9.8% 545 г
Фосфор, P 234.8 мг 800 мг 29.4% 15.7% 341 г
Хлор, Cl 264.68 мг 2300 мг 11.5% 6.1% 869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 13.89 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 3% 1798 г
Йод, I 7.59 мкг 150 мкг 5.1% 2.7% 1976 г
Кобальт, Co 2.676 мкг 10 мкг 26.8% 14.3% 374 г
Марганец, Mn 0.1889 мг 2 мг 9.4% 5% 1059 г
Медь, Cu 73.93 мкг 1000 мкг 7.4% 4% 1353 г
Молибден, Mo 7.14 мкг 70 мкг 10.2% 5.4% 980 г
Олово, Sn 6.16 мкг ~
Селен, Se 24.624 мкг 55 мкг 44.8% 23.9% 223 г
Стронций, Sr 8.05 мкг ~
Фтор, F 25.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15674 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.1% 2577 г
Цинк, Zn 1.1397 мг 12 мг 9.5% 5.1% 1053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.638 г ~
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.762 г ~
Гистидин* 0.393 г ~
Изолейцин 0.705 г ~
Лейцин 1.313 г ~
Лизин 1.053 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.575 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.667 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.881 г ~
Заменимые аминокислоты 4.865 г ~
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.828 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 2.582 г ~
Пролин 1.452 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.677 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.339 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.958 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.477 г min 16.8 г 8.8% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.84 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.087 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.131 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.105 г ~
16:1 транс 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.095 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.025 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с начинкой составляет 187,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок