Рецепт Мясо говядина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо говядина

Говядина, котлетное мясо

100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо говядина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	162 ккал	1684 ккал	9.6%	5.9%	1040 г
Белки	17.8 г	76 г	23.4%	14.4%	427 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	11%	560 г
Вода	71.3 г	2273 г	3.1%	1.9%	3188 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	2.5%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	5.5%	1125 г
Витамин В4, холин	70 мг	500 мг	14%	8.6%	714 г
Витамин В5, пантотеновая	0.6 мг	5 мг	12%	7.4%	833 г
Витамин В6, пиридоксин	0.42 мг	2 мг	21%	13%	476 г
Витамин В9, фолаты	9.6 мкг	400 мкг	2.4%	1.5%	4167 г
Витамин В12, кобаламин	3 мкг	3 мкг	100%	61.7%	100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.57 мг	15 мг	3.8%	2.3%	2632 г
Витамин Н, биотин	3.5 мкг	50 мкг	7%	4.3%	1429 г
Витамин РР, НЭ	4.18 мг	20 мг	20.9%	12.9%	478 г
Макроэлементы
Калий, K	320 мг	2500 мг	12.8%	7.9%	781 г
Кальций, Ca	9 мг	1000 мг	0.9%	0.6%	11111 г
Магний, Mg	26 мг	400 мг	6.5%	4%	1538 г
Натрий, Na	71 мг	1300 мг	5.5%	3.4%	1831 г
Сера, S	230 мг	1000 мг	23%	14.2%	435 г
Фосфор, P	163 мг	800 мг	20.4%	12.6%	491 г
Хлор, Cl	59 мг	2300 мг	2.6%	1.6%	3898 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.1 мг	18 мг	6.1%	3.8%	1636 г
Йод, I	7.2 мкг	150 мкг	4.8%	3%	2083 г
Кобальт, Co	7 мкг	10 мкг	70%	43.2%	143 г
Марганец, Mn	0.035 мг	2 мг	1.8%	1.1%	5714 г
Медь, Cu	182 мкг	1000 мкг	18.2%	11.2%	549 г
Молибден, Mo	11.6 мкг	70 мкг	16.6%	10.2%	603 г
Никель, Ni	8.6 мкг	~
Олово, Sn	75.7 мкг	~
Фтор, F	63 мкг	4000 мкг	1.6%	1%	6349 г
Хром, Cr	8.2 мкг	50 мкг	16.4%	10.1%	610 г
Цинк, Zn	3.24 мг	12 мг	27%	16.7%	370 г

Энергетическая ценность Мясо говядина составляет 162 кКал.

Порция = 100 гр (162 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок