Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчик с творогом и малиновым вареньем на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчик с творогом и малиновым вареньем на завтрак

Крахмал кукурузный 16 г
Яйцо куриное 50 г
Йогурт из обезжиренного молока, со вкусом ванили или лимона, подслащенный заменителем сахара 50 г
Масло оливковое 3 г
Варенье малиновое от мёвенпик 22 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Творог нежирный 0,6% 50 г
Способ приготовления

Смешиваю крахмал (можно заменить сухой смесбью для пудинга от dr. Ötker) с разрыхлителем. Добавляю йогурт и тщательно перемешиваю. Затем туда же яйцо и выпекаю на сковороде, смазанной оливковым маслом. В блинчик кладу творог и чайную ложку варень. Заворачиваю рулетиком... Можно полить йогуртом :)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик с творогом и малиновым вареньем на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9.1% 673 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.9% 1037 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 4.8% 1259 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.5% 3988 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 5.2% 1189 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 8.4% 732 г
Витамин В4, холин 90.43 мг 500 мг 18.1% 11.1% 553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 5.3% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 15.896 мкг 400 мкг 4% 2.5% 2516 г
Витамин В12, кобаламин 0.656 мкг 3 мкг 21.9% 13.4% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 3.9% 1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3916 г
Витамин Н, биотин 8.035 мкг 50 мкг 16.1% 9.9% 622 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2367 мг 20 мг 11.2% 6.9% 894 г
Макроэлементы
Калий, K 243.58 мг 2500 мг 9.7% 6% 1026 г
Кальций, Ca 143.56 мг 1000 мг 14.4% 8.8% 697 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 2.2% 2742 г
Натрий, Na 72.31 мг 1300 мг 5.6% 3.4% 1798 г
Сера, S 125.62 мг 1000 мг 12.6% 7.7% 796 г
Фосфор, P 222.9 мг 800 мг 27.9% 17.1% 359 г
Хлор, Cl 78.32 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2937 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 3.3% 1905 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 2.4% 2595 г
Кобальт, Co 3.468 мкг 10 мкг 34.7% 21.3% 288 г
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12903 г
Медь, Cu 64.38 мкг 1000 мкг 6.4% 3.9% 1553 г
Молибден, Mo 3.96 мкг 70 мкг 5.7% 3.5% 1768 г
Селен, Se 18.731 мкг 55 мкг 34.1% 20.9% 294 г
Фтор, F 28.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13981 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4310 г
Цинк, Zn 0.628 мг 12 мг 5.2% 3.2% 1911 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блинчик с творогом и малиновым вареньем на завтрак составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».