Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с курицей и грибами ( кабачковые коржи). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с курицей и грибами ( кабачковые коржи)

Кабачок (Запекание) 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 117 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 83 г
Шампиньоны (Запекание) 108 г
Лук репчатый (Запекание) 56 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 160 г
Перец сладкий красный (Запекание) 78 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 260 г
Соль поваренная пищевая 18 г
Кетчуп "Чумак" до шашлику 100 г
Филе куриное варёное 300 г
Петрушка свежая (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с курицей и грибами ( кабачковые коржи)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 11.2% 543 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.3% 737 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.6% 2330 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.6% 1333 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3546 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126 мкг 900 мкг 14% 8.5% 714 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 3.9% 1558 г
Ликопин 927.846 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 6.3% 968 г
Витамин В4, холин 53.26 мг 500 мг 10.7% 6.5% 939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 9% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 7.3% 833 г
Витамин В9, фолаты 13.872 мкг 400 мкг 3.5% 2.1% 2884 г
Витамин В12, кобаламин 0.411 мкг 3 мкг 13.7% 8.3% 730 г
Витамин C, аскорбиновая 12.54 мг 90 мг 13.9% 8.5% 718 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 2.3% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 2.7% 2259 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 3.994 мкг 50 мкг 8% 4.9% 1252 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 7.7% 795 г
Витамин РР, НЭ 4.094 мг 20 мг 20.5% 12.5% 489 г
Ниацин 2.862 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.99 мг 2500 мг 13.3% 8.1% 753 г
Кальций, Ca 204.69 мг 1000 мг 20.5% 12.5% 489 г
Кремний, Si 18.598 мг 30 мг 62% 37.8% 161 г
Магний, Mg 39.79 мг 400 мг 9.9% 6% 1005 г
Натрий, Na 784.79 мг 1300 мг 60.4% 36.8% 166 г
Сера, S 138.68 мг 1000 мг 13.9% 8.5% 721 г
Фосфор, P 183.1 мг 800 мг 22.9% 14% 437 г
Хлор, Cl 1105.95 мг 2300 мг 48.1% 29.3% 208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.9 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 9.21 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 4.3% 1412 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3348 г
Кобальт, Co 5.984 мкг 10 мкг 59.8% 36.4% 167 г
Литий, Li 7.761 мкг ~
Марганец, Mn 0.1743 мг 2 мг 8.7% 5.3% 1147 г
Медь, Cu 141.58 мкг 1000 мкг 14.2% 8.7% 706 г
Молибден, Mo 6.564 мкг 70 мкг 9.4% 5.7% 1066 г
Никель, Ni 2.535 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Селен, Se 13.995 мкг 55 мкг 25.4% 15.5% 393 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Титан, Ti 5.21 мкг ~
Фтор, F 28.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13918 г
Хром, Cr 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 6.6% 928 г
Цинк, Zn 1.4348 мг 12 мг 12% 7.3% 836 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.767 г ~
Аргинин* 0.796 г ~
Валин 0.823 г ~
Гистидин* 0.747 г ~
Изолейцин 0.611 г ~
Лейцин 1.116 г ~
Лизин 1.228 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.491 г ~
Треонин 0.597 г ~
Триптофан 0.272 г ~
Фенилаланин 0.644 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.244 г ~
Заменимые аминокислоты 2.975 г ~
Аланин 0.6 г ~
Аспарагиновая кислота 1.019 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.408 г ~
Глутаминовая кислота 2.067 г ~
Пролин 0.821 г ~
Серин 0.647 г ~
Тирозин 0.602 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 0.494 г ~
15:0 Пентадекановая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.784 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.099 г min 16.8 г 12.5% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пицца с курицей и грибами ( кабачковые коржи) составляет 164,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».