| Грецкий орех | 135 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ] | 155 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 110 г |
| Сгущенное Цельное Молоко с Сахаром [Рогачев] | 400 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 350 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Банан | 500 г |
| Шоколад горький | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 355.7 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 473 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 2.1% | 1333 г |
| Жиры | 22.2 г | 56 г | 39.6% | 11.1% | 252 г |
| Углеводы | 33.3 г | 219 г | 15.2% | 4.3% | 658 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.7% | 1667 г |
| Вода | 36.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6160 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.7 мкг | 900 мкг | 12.6% | 3.5% | 792 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 0.5% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 18.54 мг | 500 мг | 3.7% | 1% | 2697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 1.3% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 2.9% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.84 мкг | 400 мкг | 3% | 0.8% | 3378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 1.2% | 2375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.4% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 1.1% | 2613 г |
| Витамин Н, биотин | 2.405 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.3% | 2079 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8782 мг | 20 мг | 4.4% | 1.2% | 2277 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.54 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.1% | 1377 г |
| Кальций, Ca | 31.6 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.9% | 3165 г |
| Кремний, Si | 29.872 мг | 30 мг | 99.6% | 28% | 100 г |
| Магний, Mg | 28.03 мг | 400 мг | 7% | 2% | 1427 г |
| Натрий, Na | 18.36 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.4% | 7081 г |
| Сера, S | 17.46 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5727 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 2% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 33.75 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.553 мг | 18 мг | 3.1% | 0.9% | 3255 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.4% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 0.756 мкг | 10 мкг | 7.6% | 2.1% | 1323 г |
| Литий, Li | 1.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2524 мг | 2 мг | 12.6% | 3.5% | 792 г |
| Медь, Cu | 76.65 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.2% | 1305 г |
| Молибден, Mo | 2.327 мкг | 70 мкг | 3.3% | 0.9% | 3008 г |
| Никель, Ni | 17.724 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.905 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.4% | 6077 г |
| Стронций, Sr | 4.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.92 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.4% | 6068 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.3376 мг | 12 мг | 2.8% | 0.8% | 3555 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.478 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 21.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.264 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.171 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.595 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.643 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.544 г | min 16.8 г | 33% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.555 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.095 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.1% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.941 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.619 г | ~ |
Энергетическая ценность Рецепт торта с бананами составляет 355,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».