| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 25.4% | 406 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.8% | 3733 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 2995 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.8% | 12857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.4% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 65.21 мг | 500 мг | 13% | 13.4% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.185 мг | 5 мг | 23.7% | 24.4% | 422 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.657 мг | 2 мг | 32.9% | 33.9% | 304 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 5.6% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 2.6% | 4054 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 3.3% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0922 мг | 20 мг | 30.5% | 31.4% | 328 г |
| Ниацин | 8.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266 мг | 2500 мг | 10.6% | 10.9% | 940 г |
| Кальций, Ca | 13.11 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7628 г |
| Кремний, Si | 1.111 мг | 30 мг | 3.7% | 3.8% | 2700 г |
| Магний, Mg | 70 мг | 400 мг | 17.5% | 18% | 571 г |
| Натрий, Na | 47.56 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.8% | 2733 г |
| Сера, S | 189.44 мг | 1000 мг | 18.9% | 19.5% | 528 г |
| Фосфор, P | 145.9 мг | 800 мг | 18.2% | 18.8% | 548 г |
| Хлор, Cl | 65.44 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.9% | 3515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.267 мг | 18 мг | 7% | 7.2% | 1421 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.7% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 8.111 мкг | 10 мкг | 81.1% | 83.6% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0667 мг | 2 мг | 3.3% | 3.4% | 2999 г |
| Медь, Cu | 81.11 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 8.4% | 1233 г |
| Молибден, Mo | 8.556 мкг | 70 мкг | 12.2% | 12.6% | 818 г |
| Никель, Ni | 0.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.844 мкг | 55 мкг | 32.4% | 33.4% | 308 г |
| Фтор, F | 108 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.8% | 3704 г |
| Хром, Cr | 19.89 мкг | 50 мкг | 39.8% | 41% | 251 г |
| Цинк, Zn | 1.2 мг | 12 мг | 10% | 10.3% | 1000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.451 г | ~ | |||
| Валин | 1.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.888 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.551 г | ~ | |||
| Лизин | 2.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.681 г | ~ | |||
| Треонин | 0.872 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.834 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.54 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 1.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.524 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.725 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.792 г | ~ | |||
| Серин | 0.792 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.707 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».