| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Вода водопроводная питьевая | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 27.5% | 384 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.1% | 3500 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2940 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.8% | 11842 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 68.99 мг | 500 мг | 13.8% | 14.5% | 725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.256 мг | 5 мг | 25.1% | 26.4% | 398 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.682 мг | 2 мг | 34.1% | 35.9% | 293 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.563 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 6.2% | 1705 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 3.3% | 3185 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4622 мг | 20 мг | 32.3% | 34% | 309 г |
| Ниацин | 9.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.38 мг | 2500 мг | 9.8% | 10.3% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 7.2 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Магний, Mg | 72.43 мг | 400 мг | 18.1% | 19.1% | 552 г |
| Натрий, Na | 51.06 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.1% | 2546 г |
| Сера, S | 189.08 мг | 1000 мг | 18.9% | 19.9% | 529 г |
| Фосфор, P | 143.7 мг | 800 мг | 18% | 18.9% | 557 г |
| Хлор, Cl | 64.71 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.9% | 3554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.176 мг | 18 мг | 6.5% | 6.8% | 1531 г |
| Йод, I | 5.04 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.6% | 2976 г |
| Кобальт, Co | 7.563 мкг | 10 мкг | 75.6% | 79.6% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0168 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Медь, Cu | 68.82 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 7.3% | 1453 г |
| Молибден, Mo | 9.244 мкг | 70 мкг | 13.2% | 13.9% | 757 г |
| Селен, Se | 19.16 мкг | 55 мкг | 34.8% | 36.6% | 287 г |
| Фтор, F | 120.61 мкг | 4000 мкг | 3% | 3.2% | 3316 г |
| Хром, Cr | 21.01 мкг | 50 мкг | 42% | 44.2% | 238 г |
| Цинк, Zn | 1.094 мг | 12 мг | 9.1% | 9.6% | 1097 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.529 г | ~ | |||
| Валин | 1.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.95 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.664 г | ~ | |||
| Лизин | 2.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.731 г | ~ | |||
| Треонин | 0.933 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.891 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.647 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.63 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.773 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.849 г | ~ | |||
| Серин | 0.849 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.756 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».