| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 50 г |
| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 6.5% | 809 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 9.2% | 571 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 3.8% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3574 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.5 мкг | 900 мкг | 15.4% | 8.1% | 650 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 8.1% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 131.76 мг | 500 мг | 26.4% | 13.9% | 379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.755 мг | 5 мг | 15.1% | 8% | 662 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.8% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.333 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 6% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.051 мкг | 10 мкг | 10.5% | 5.5% | 951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 2.2% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 11.261 мкг | 50 мкг | 22.5% | 11.8% | 444 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6926 мг | 20 мг | 13.5% | 7.1% | 743 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.38 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.4% | 1569 г |
| Кальций, Ca | 85.55 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.5% | 1169 г |
| Кремний, Si | 0.76 мг | 30 мг | 2.5% | 1.3% | 3947 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 1.9% | 2695 г |
| Натрий, Na | 87.73 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.5% | 1482 г |
| Сера, S | 109.07 мг | 1000 мг | 10.9% | 5.7% | 917 г |
| Фосфор, P | 149.8 мг | 800 мг | 18.7% | 9.8% | 534 г |
| Хлор, Cl | 124.42 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.8% | 1849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.455 мг | 18 мг | 8.1% | 4.3% | 1237 г |
| Йод, I | 10.34 мкг | 150 мкг | 6.9% | 3.6% | 1451 г |
| Кобальт, Co | 5.399 мкг | 10 мкг | 54% | 28.4% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.1244 мг | 2 мг | 6.2% | 3.3% | 1608 г |
| Медь, Cu | 63.9 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.4% | 1565 г |
| Молибден, Mo | 7.495 мкг | 70 мкг | 10.7% | 5.6% | 934 г |
| Никель, Ni | 0.418 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.845 мкг | 55 мкг | 27% | 14.2% | 370 г |
| Стронций, Sr | 7.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.08 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10235 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.4% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.8534 мг | 12 мг | 7.1% | 3.7% | 1406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.907 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лизин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.846 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 263.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.114 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.888 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.698 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.583 г | min 16.8 г | 21.3% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.665 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 189,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».