| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 527 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 186 г |
| Сливки 11% [Петмол] | 300 г |
| Сыр Пармезан [Карлов Двор] | 188 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.7 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 12.2% | 378 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 11.4% | 403 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.7% | 1250 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3732 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.2% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 27.77 мг | 500 мг | 5.6% | 2.6% | 1801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.491 мг | 5 мг | 29.8% | 13.8% | 335 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 7.7% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.461 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.2% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 1.4% | 3383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 0.6% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 6.485 мкг | 50 мкг | 13% | 6% | 771 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.6003 мг | 20 мг | 28% | 12.9% | 357 г |
| Ниацин | 6.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.16 мг | 2500 мг | 13.1% | 6% | 762 г |
| Кальций, Ca | 9.11 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10977 г |
| Кремний, Si | 1.107 мг | 30 мг | 3.7% | 1.7% | 2710 г |
| Магний, Mg | 43.9 мг | 400 мг | 11% | 5.1% | 911 г |
| Натрий, Na | 27.6 мг | 1300 мг | 2.1% | 1% | 4710 г |
| Сера, S | 135.21 мг | 1000 мг | 13.5% | 6.2% | 740 г |
| Фосфор, P | 119.4 мг | 800 мг | 14.9% | 6.9% | 670 г |
| Хлор, Cl | 44.24 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.9% | 5199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.891 мг | 18 мг | 5% | 2.3% | 2020 г |
| Йод, I | 9.03 мкг | 150 мкг | 6% | 2.8% | 1661 г |
| Кобальт, Co | 10.052 мкг | 10 мкг | 100.5% | 46.4% | 99 г |
| Литий, Li | 0.166 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0601 мг | 2 мг | 3% | 1.4% | 3328 г |
| Медь, Cu | 232.77 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 10.8% | 430 г |
| Молибден, Mo | 5.203 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.4% | 1345 г |
| Никель, Ni | 0.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.138 мкг | 55 мкг | 36.6% | 16.9% | 273 г |
| Стронций, Sr | 3.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.03 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6663 г |
| Хром, Cr | 13.3 мкг | 50 мкг | 26.6% | 12.3% | 376 г |
| Цинк, Zn | 0.889 мг | 12 мг | 7.4% | 3.4% | 1350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.717 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.726 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.094 г | ~ | |||
| Лизин | 1.458 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.616 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.589 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.723 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.076 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.512 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.559 г | ~ | |||
| Серин | 0.559 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Жюльен составляет 216,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».