Мой здоровый рацион

Рецепт Банановое мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановое мороженое

Банан 325 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.7% 4222 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.3% 5091 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 9% 1273 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.4% 1538 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.9% 2937 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 2.6% 4390 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 2.2% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.7% 2432 г
Витамин В4, холин 13.05 мг 500 мг 2.6% 3% 3831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 6.4% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 17.3% 662 г
Витамин В9, фолаты 8.824 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4533 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 3.5% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 7.95 мг 90 мг 8.8% 10.1% 1132 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 2.3% 4902 г
Витамин Н, биотин 3.812 мкг 50 мкг 7.6% 8.7% 1312 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8765 мг 20 мг 4.4% 5% 2282 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.47 мг 2500 мг 12% 13.7% 832 г
Кальций, Ca 34.35 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2911 г
Кремний, Si 58.882 мг 30 мг 196.3% 224.3% 51 г
Магний, Mg 35.41 мг 400 мг 8.9% 10.2% 1130 г
Натрий, Na 35.47 мг 1300 мг 2.7% 3.1% 3665 г
Сера, S 15.16 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6596 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 6.1% 1878 г
Хлор, Cl 61.82 мг 2300 мг 2.7% 3.1% 3720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Бор, B 284.5 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 3.1% 3734 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 6944 г
Кобальт, Co 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 3.5% 3215 г
Литий, Li 2.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.2079 мг 2 мг 10.4% 11.9% 962 г
Медь, Cu 62.47 мкг 1000 мкг 6.2% 7.1% 1601 г
Молибден, Mo 3.241 мкг 70 мкг 4.6% 5.3% 2160 г
Никель, Ni 3.059 мкг ~
Олово, Sn 3.06 мкг ~
Рубидий, Rb 48.2 мкг ~
Селен, Se 1.235 мкг 55 мкг 2.2% 2.5% 4453 г
Стронций, Sr 4.99 мкг ~
Фтор, F 6.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62598 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8333 г
Цинк, Zn 0.2088 мг 12 мг 1.7% 1.9% 5747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.228 г min 16.8 г 1.4% 1.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%

Энергетическая ценность Банановое мороженое составляет 87,5 кКал.

  • Порция = 106 гр (92.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов