| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 156 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 164 г |
| Яйцо куриное | 388 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.7 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 795 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 9.1% | 517 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 12.6% | 376 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4761 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.2 мкг | 900 мкг | 30.4% | 14.4% | 329 г |
| Ретинол | 0.262 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.9% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.543 мг | 1.8 мг | 30.2% | 14.3% | 331 г |
| Витамин В4, холин | 259.86 мг | 500 мг | 52% | 24.6% | 192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.493 мг | 5 мг | 29.9% | 14.1% | 335 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 3.9% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.97 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 4012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.749 мкг | 3 мкг | 25% | 11.8% | 401 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.195 мкг | 10 мкг | 22% | 10.4% | 456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 1.9% | 2423 г |
| Витамин Н, биотин | 22.154 мкг | 50 мкг | 44.3% | 20.9% | 226 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1785 мг | 20 мг | 20.9% | 9.9% | 479 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.07 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.8% | 976 г |
| Кальций, Ca | 152.59 мг | 1000 мг | 15.3% | 7.2% | 655 г |
| Магний, Mg | 23.25 мг | 400 мг | 5.8% | 2.7% | 1720 г |
| Натрий, Na | 171.32 мг | 1300 мг | 13.2% | 6.2% | 759 г |
| Сера, S | 194.61 мг | 1000 мг | 19.5% | 9.2% | 514 г |
| Фосфор, P | 261.3 мг | 800 мг | 32.7% | 15.4% | 306 г |
| Хлор, Cl | 235.22 мг | 2300 мг | 10.2% | 4.8% | 978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.512 мг | 18 мг | 14% | 6.6% | 717 г |
| Йод, I | 26.6 мкг | 150 мкг | 17.7% | 8.4% | 564 г |
| Кобальт, Co | 10.381 мкг | 10 мкг | 103.8% | 49% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0327 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6116 г |
| Медь, Cu | 90.34 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.3% | 1107 г |
| Молибден, Mo | 9.82 мкг | 70 мкг | 14% | 6.6% | 713 г |
| Олово, Sn | 11.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.007 мкг | 55 мкг | 56.4% | 26.6% | 177 г |
| Стронций, Sr | 13.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.46 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5759 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 5.2% | 912 г |
| Цинк, Zn | 1.4023 мг | 12 мг | 11.7% | 5.5% | 856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.767 г | ~ | |||
| Валин | 0.748 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.331 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 0.593 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.632 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.722 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.904 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 562.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.101 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.817 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.964 г | min 16.8 г | 35.5% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.643 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 211,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».