Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Сахар песок 40 г
Молоко 2,5% [Простоквашино] 60 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 43 г
Яичный белок куриный 33 г
Творог 5% 500 г
Яйцо куриное 57 г
Манная Крупа [Националь] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.5 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 9.5% 461 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 9.4% 471 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 2.7% 1610 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1% 4414 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 2.6% 1667 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 7.4% 596 г
Витамин В4, холин 61.37 мг 500 мг 12.3% 5.4% 815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 2.8% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 3.9% 1124 г
Витамин В9, фолаты 35.233 мкг 400 мкг 8.8% 3.9% 1135 г
Витамин В12, кобаламин 1.194 мкг 3 мкг 39.8% 17.5% 251 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.4% 10345 г
Витамин Н, биотин 8.935 мкг 50 мкг 17.9% 7.9% 560 г
Витамин РР, НЭ 3.8866 мг 20 мг 19.4% 8.5% 515 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.17 мг 2500 мг 4.8% 2.1% 2098 г
Кальций, Ca 147.56 мг 1000 мг 14.8% 6.5% 678 г
Магний, Mg 21.52 мг 400 мг 5.4% 2.4% 1859 г
Натрий, Na 59.34 мг 1300 мг 4.6% 2% 2191 г
Сера, S 27.94 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3579 г
Фосфор, P 210.1 мг 800 мг 26.3% 11.6% 381 г
Хлор, Cl 25.12 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9156 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 1.5% 2903 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6356 г
Кобальт, Co 1.04 мкг 10 мкг 10.4% 4.6% 962 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Медь, Cu 11.12 мкг 1000 мкг 1.1% 0.5% 8993 г
Молибден, Mo 0.817 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8568 г
Селен, Se 4.155 мкг 55 мкг 7.6% 3.3% 1324 г
Фтор, F 5.41 мкг 4000 мкг 0.1% 73937 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8929 г
Цинк, Zn 0.1222 мг 12 мг 1% 0.4% 9820 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.488 г min 16.8 г 2.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 227,5 кКал.

  • Порция = 58 гр (132 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».