| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 317 г |
| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 60 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 124 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Пищевая сода | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1089 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 7.2% | 905 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.1% | 800 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 4.3% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.7 мкг | 900 мкг | 12.3% | 8% | 813 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 4.8% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 10.8% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 106.94 мг | 500 мг | 21.4% | 13.8% | 468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 11% | 587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 4.1% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.886 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.1% | 3104 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.522 мкг | 3 мкг | 17.4% | 11.2% | 575 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.778 мкг | 10 мкг | 7.8% | 5% | 1285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.576 мг | 15 мг | 3.8% | 2.5% | 2604 г |
| Витамин Н, биотин | 10.306 мкг | 50 мкг | 20.6% | 13.3% | 485 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.406 мг | 20 мг | 12% | 7.8% | 831 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.86 мг | 2500 мг | 9.3% | 6% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 124.57 мг | 1000 мг | 12.5% | 8.1% | 803 г |
| Магний, Mg | 25.28 мг | 400 мг | 6.3% | 4.1% | 1582 г |
| Натрий, Na | 152.07 мг | 1300 мг | 11.7% | 7.6% | 855 г |
| Сера, S | 97.55 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.3% | 1025 г |
| Фосфор, P | 174.8 мг | 800 мг | 21.9% | 14.2% | 458 г |
| Хлор, Cl | 184.96 мг | 2300 мг | 8% | 5.2% | 1244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.544 мг | 18 мг | 8.6% | 5.6% | 1166 г |
| Йод, I | 10.43 мкг | 150 мкг | 7% | 4.5% | 1438 г |
| Кобальт, Co | 4.244 мкг | 10 мкг | 42.4% | 27.4% | 236 г |
| Марганец, Mn | 0.2346 мг | 2 мг | 11.7% | 7.6% | 853 г |
| Медь, Cu | 78.24 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5% | 1278 г |
| Молибден, Mo | 7.456 мкг | 70 мкг | 10.7% | 6.9% | 939 г |
| Олово, Sn | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.611 мкг | 55 мкг | 24.7% | 16% | 404 г |
| Стронций, Sr | 14.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.53 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9405 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.9529 мг | 12 мг | 7.9% | 5.1% | 1259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.932 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.35 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лизин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.749 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.576 г | min 16.8 г | 15.3% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.466 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики на молоке составляет 154,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».