Мой здоровый рацион

Рецепт Манник на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник на молоке

Манная крупа (Запекание) 170 г
Сахар песок 210 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 6 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376.1 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 448 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 1.6% 1689 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 7.1% 376 г
Углеводы 55.9 г 219 г 25.5% 6.8% 392 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.7% 1538 г
Вода 25.9 г 2273 г 1.1% 0.3% 8776 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 15517 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 0.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 0.7% 3750 г
Витамин В4, холин 13.41 мг 500 мг 2.7% 0.7% 3729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 1.3% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 0.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.614 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7125 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 0.9% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.694 мг 15 мг 44.6% 11.9% 224 г
Витамин Н, биотин 1.111 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4500 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2238 мг 20 мг 6.1% 1.6% 1634 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.15 мг 2500 мг 3.3% 0.9% 3007 г
Кальций, Ca 99.32 мг 1000 мг 9.9% 2.6% 1007 г
Кремний, Si 1.893 мг 30 мг 6.3% 1.7% 1585 г
Магний, Mg 10.04 мг 400 мг 2.5% 0.7% 3984 г
Натрий, Na 79.65 мг 1300 мг 6.1% 1.6% 1632 г
Сера, S 33.99 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2942 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 4.5% 586 г
Хлор, Cl 34.93 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.3 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 35.35 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 0.9% 3015 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11029 г
Кобальт, Co 6.141 мкг 10 мкг 61.4% 16.3% 163 г
Марганец, Mn 0.1774 мг 2 мг 8.9% 2.4% 1127 г
Медь, Cu 32.99 мкг 1000 мкг 3.3% 0.9% 3031 г
Молибден, Mo 5.534 мкг 70 мкг 7.9% 2.1% 1265 г
Никель, Ni 2.9 мкг ~
Олово, Sn 4.81 мкг ~
Селен, Se 1.126 мкг 55 мкг 2% 0.5% 4885 г
Стронций, Sr 4.44 мкг ~
Титан, Ti 3.48 мкг ~
Фтор, F 12.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31521 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4808 г
Цинк, Zn 0.3351 мг 12 мг 2.8% 0.7% 3581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.756 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.861 г ~
18:0 Стеариновая 0.569 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.506 г min 16.8 г 20.9% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 3.292 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.067 г от 11.2 до 20.6 г 81% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 8.306 г ~

Энергетическая ценность Манник на молоке составляет 376,1 кКал.

  • Порция = 180 гр (677 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».