Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки в сендвичнице. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки в сендвичнице

Рисовая ц.з.мука 2.5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Йогурт традиционный 2% 200 г
Эритрит со стевией 15 г
Кокосовая мука 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 242 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки в сендвичнице".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7% 905 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7% 903 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 5% 1259 г
Углеводы (общие) 36.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.4% 1429 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.9% 3313 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135 мкг 900 мкг 15% 9.4% 667 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.362 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.237 мг 1.5 мг 15.8% 9.9% 633 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 10.5% 604 г
Витамин В4, холин 120.64 мг 500 мг 24.1% 15.2% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 1.419 мг 5 мг 28.4% 17.9% 352 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 9.6% 654 г
Витамин В9, фолаты 16.302 мкг 400 мкг 4.1% 2.6% 2454 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 8.6% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 5.6% 1129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 2.4% 2622 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 13.91 мкг 50 мкг 27.8% 17.5% 359 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.5263 мг 20 мг 17.6% 11.1% 567 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.61 мг 2500 мг 9.2% 5.8% 1089 г
Кальций, Ca 96.02 мг 1000 мг 9.6% 6% 1041 г
Кремний, Si 169.982 мг 30 мг 566.6% 356.8% 18 г
Магний, Mg 77.64 мг 400 мг 19.4% 12.2% 515 г
Натрий, Na 74.19 мг 1300 мг 5.7% 3.6% 1752 г
Сера, S 145.95 мг 1000 мг 14.6% 9.2% 685 г
Фосфор, P 300 мг 800 мг 37.5% 23.6% 267 г
Хлор, Cl 74.28 мг 2300 мг 3.2% 2% 3096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 412.3 мкг ~
Бор, B 101.3 мкг ~
Ванадий, V 180.83 мкг ~
Железо, Fe 2.08 мг 18 мг 11.6% 7.3% 865 г
Йод, I 8.79 мкг 150 мкг 5.9% 3.7% 1706 г
Кобальт, Co 7.495 мкг 10 мкг 75% 47.2% 133 г
Литий, Li 6.781 мкг ~
Марганец, Mn 1.7614 мг 2 мг 88.1% 55.5% 114 г
Медь, Cu 185.47 мкг 1000 мкг 18.5% 11.6% 539 г
Молибден, Mo 14.696 мкг 70 мкг 21% 13.2% 476 г
Никель, Ni 16.682 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 26.839 мкг 55 мкг 48.8% 30.7% 205 г
Стронций, Sr 8.14 мкг ~
Титан, Ti 16.5 мкг ~
Фтор, F 60.24 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6640 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 3.7% 1736 г
Цинк, Zn 1.6812 мг 12 мг 14% 8.8% 714 г
Цирконий, Zr 7.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.689 г ~
Валин 0.705 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 0.961 г ~
Лизин 0.705 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.575 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.602 г ~
Аспарагиновая кислота 1.027 г ~
Глицин 0.408 г ~
Глутаминовая кислота 1.883 г ~
Пролин 0.569 г ~
Серин 0.713 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.85 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.292 г ~
14:0 Миристиновая 0.199 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.517 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.662 г min 16.8 г 15.8% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.424 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.189 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.98 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.07 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.209 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.164 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Булочки в сендвичнице составляет 158,8 кКал.

  • Порция = 184 гр (292.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок