| Картофель | 500 г |
| Вода | 3000 г |
| Говядина 1 кат. | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Ячневая крупа | 100 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4318 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7.7% | 3304 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.4% | 3500 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.1% | 5000 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2501 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.6% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 9.19 мг | 500 мг | 1.8% | 4.6% | 5441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 4.6% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 11.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.737 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.8% | 14615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 21.5% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 7.4% | 3435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 1.5% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 0.325 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 15385 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.8% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1419 мг | 20 мг | 5.7% | 14.6% | 1751 г |
| Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.21 мг | 2500 мг | 4.4% | 11.3% | 2289 г |
| Кальций, Ca | 10.59 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.8% | 9443 г |
| Кремний, Si | 6.181 мг | 30 мг | 20.6% | 52.8% | 485 г |
| Магний, Mg | 7.31 мг | 400 мг | 1.8% | 4.6% | 5472 г |
| Натрий, Na | 290.94 мг | 1300 мг | 22.4% | 57.4% | 447 г |
| Сера, S | 31.52 мг | 1000 мг | 3.2% | 8.2% | 3173 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 11.3% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 450.52 мг | 2300 мг | 19.6% | 50.3% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.453 мг | 18 мг | 2.5% | 6.4% | 3974 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.3% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 1.543 мкг | 10 мкг | 15.4% | 39.5% | 648 г |
| Литий, Li | 9.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0498 мг | 2 мг | 2.5% | 6.4% | 4016 г |
| Медь, Cu | 47.77 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 12.3% | 2093 г |
| Молибден, Mo | 4.395 мкг | 70 мкг | 6.3% | 16.2% | 1593 г |
| Никель, Ni | 1.502 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.961 мкг | 55 мкг | 1.7% | 4.4% | 5723 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.65 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 5.4% | 4670 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 10.5% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.406 мг | 12 мг | 3.4% | 8.7% | 2956 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.383 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | min 16.8 г | 4.4% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп ячневый составляет 39 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».