Мой здоровый рацион

Рецепт треска под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты треска под сыром

Треска атлантическая, приготовленная на жару 100 г
Сыр российский 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треска под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.3 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 15.8% 330 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 9.7% 538 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.5% 3552 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.3 мкг 900 мкг 11.7% 6.1% 855 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.4% 1176 г
Витамин В4, холин 55.8 мг 500 мг 11.2% 5.9% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 5.8% 901 г
Витамин В9, фолаты 11.667 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3428 г
Витамин В12, кобаламин 1.167 мкг 3 мкг 38.9% 20.3% 257 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин D, кальциферол 1.12 мкг 10 мкг 11.2% 5.9% 893 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.707 мг 15 мг 4.7% 2.5% 2122 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7087 мг 20 мг 18.5% 9.7% 539 г
Макроэлементы
Калий, K 192 мг 2500 мг 7.7% 4% 1302 г
Кальций, Ca 302.67 мг 1000 мг 30.3% 15.8% 330 г
Магний, Mg 39.67 мг 400 мг 9.9% 5.2% 1008 г
Натрий, Na 322 мг 1300 мг 24.8% 13% 404 г
Сера, S 229.53 мг 1000 мг 23% 12% 436 г
Фосфор, P 258.7 мг 800 мг 32.3% 16.9% 309 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4283 г
Медь, Cu 47.33 мкг 1000 мкг 4.7% 2.5% 2113 г
Селен, Se 25.067 мкг 55 мкг 45.6% 23.8% 219 г
Цинк, Zn 1.72 мг 12 мг 14.3% 7.5% 698 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 66 мг max 300 мг

Энергетическая ценность треска под сыром составляет 191,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».