Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс лимонный~. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс лимонный~

Масло сливочное 81% жирности 80 г
Кокосовое масло (жидкое) 24 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 25 г
Батат, картофель сладкий 150 г
Лимонная цедра, сырая 20 г
Крахмал тапиоковый [Сырье и приправы] 25 г
Миндаль бланшированный 50 г
Сельдерей корень сушеный 6 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 10 г
Пищевая сода 2 г
Уксус яблочный 20 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс лимонный~".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.1 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 477 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.7% 1041 г
Жиры 29 г 56 г 51.8% 14.7% 193 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 2.1% 1360 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.3% 870 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.5% 5361 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 289.1 мкг 900 мкг 32.1% 9.1% 311 г
Ретинол 0.19 мг ~
альфа Каротин 0.042 мкг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 0.8% 3571 г
бета Криптоксантин 1.875 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.854 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 1.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 3.8% 747 г
Витамин В4, холин 91.67 мг 500 мг 18.3% 5.2% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 4.2% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 1.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 11.958 мкг 400 мкг 3% 0.8% 3345 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 1.8% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 12.78 мг 90 мг 14.2% 4% 704 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 2% 1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.184 мг 15 мг 21.2% 6% 471 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 6.313 мкг 50 мкг 12.6% 3.6% 792 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.7358 мг 20 мг 8.7% 2.5% 1152 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.14 мг 2500 мг 11.8% 3.3% 844 г
Кальций, Ca 69.84 мг 1000 мг 7% 2% 1432 г
Магний, Mg 47.01 мг 400 мг 11.8% 3.3% 851 г
Натрий, Na 186.43 мг 1300 мг 14.3% 4% 697 г
Сера, S 85.67 мг 1000 мг 8.6% 2.4% 1167 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 4.9% 582 г
Хлор, Cl 48.75 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4718 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.617 мг 18 мг 9% 2.5% 1113 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 1.2% 2400 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 8.9% 320 г
Марганец, Mn 0.3491 мг 2 мг 17.5% 5% 573 г
Медь, Cu 203.52 мкг 1000 мкг 20.4% 5.8% 491 г
Молибден, Mo 1.875 мкг 70 мкг 2.7% 0.8% 3733 г
Селен, Se 10.701 мкг 55 мкг 19.5% 5.5% 514 г
Фтор, F 17.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22663 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Цинк, Zn 0.819 мг 12 мг 6.8% 1.9% 1465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.158 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 13.333 мг ~
Кампестерол 0.417 мг ~
Стигмастерол 0.104 мг ~
бета Ситостерол 17.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.538 г ~
6:0 Капроновая 0.352 г ~
8:0 Каприловая 0.658 г ~
10:0 Каприновая 0.811 г ~
12:0 Лауриновая 3.263 г ~
14:0 Миристиновая 2.297 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 2.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.387 г min 16.8 г 55.9% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.451 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.575 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.292 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.039 г ~
18:2 прочие изомеры 0.049 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.361 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.217 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.497 г ~

Энергетическая ценность Кекс лимонный~ составляет 353,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок