Мой здоровый рацион

Рецепт Щетка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щетка

Морковь, красная 150 г
Яблоки без кожуры, сырые 80 г
Лук зеленый (перо) 65 г
Укроп 45 г
Капуста белокочанная 710 г
Сок лимонный 50 г
Сахар-песок 10 г
Приправа универсальная 100 блюд "Приправыч" 5 г
Масло подсолнечное 45 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щетка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.8% 5429 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.5% 1474 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.2% 3712 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.1% 1176 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.9% 2643 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293.2 мкг 900 мкг 32.6% 50.4% 307 г
бета Каротин 1.761 мг 5 мг 35.2% 54.4% 284 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.7% 4186 г
Витамин В4, холин 6.7 мг 500 мг 1.3% 2% 7463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 5.6% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 6.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 9.037 мкг 400 мкг 2.3% 3.6% 4426 г
Витамин C, аскорбиновая 33.83 мг 90 мг 37.6% 58.1% 266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.858 мг 15 мг 12.4% 19.2% 807 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 43860 г
Витамин К, филлохинон 54.8 мкг 120 мкг 45.7% 70.6% 219 г
Витамин РР, НЭ 0.7515 мг 20 мг 3.8% 5.9% 2661 г
Макроэлементы
Калий, K 237.08 мг 2500 мг 9.5% 14.7% 1054 г
Кальций, Ca 46.94 мг 1000 мг 4.7% 7.3% 2130 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 7% 2208 г
Натрий, Na 12.93 мг 1300 мг 1% 1.5% 10054 г
Сера, S 24.01 мг 1000 мг 2.4% 3.7% 4165 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 6% 2564 г
Хлор, Cl 32.64 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 7047 г
Микроэлементы
Бор, B 148.2 мкг ~
Ванадий, V 12.17 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 4.8% 3220 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 2.5% 6356 г
Кобальт, Co 2.365 мкг 10 мкг 23.7% 36.6% 423 г
Марганец, Mn 0.1812 мг 2 мг 9.1% 14.1% 1104 г
Медь, Cu 75.67 мкг 1000 мкг 7.6% 11.7% 1322 г
Молибден, Mo 9.385 мкг 70 мкг 13.4% 20.7% 746 г
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25701 г
Фтор, F 17.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22334 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 10.8% 1433 г
Цинк, Zn 0.3479 мг 12 мг 2.9% 4.5% 3449 г

Энергетическая ценность Щетка составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».