| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Баклажаны Запечённые на Гриле [Ресторация Обломов] | 180 г |
| Творог 9% жирности | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Чеснок | 2 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 5,25% белка, натуральный | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.6% | 1310 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.9% | 875 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 5.6% | 1084 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.9% | 6767 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.432 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| бета Криптоксантин | 2.422 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.372 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 21.73 мг | 500 мг | 4.3% | 2.6% | 2301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 2.7% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.8% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.54 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.1% | 2954 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 4.6% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 1.5% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 1.019 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 4907 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.9% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2597 мг | 20 мг | 6.3% | 3.8% | 1588 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.03 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.5% | 2450 г |
| Кальций, Ca | 63.15 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.8% | 1584 г |
| Кремний, Si | 0.54 мг | 30 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Магний, Mg | 15.83 мг | 400 мг | 4% | 2.4% | 2527 г |
| Натрий, Na | 140.08 мг | 1300 мг | 10.8% | 6.6% | 928 г |
| Сера, S | 46.36 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.8% | 2157 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 234.2 мг | 2300 мг | 10.2% | 6.2% | 982 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 2.2% | 2799 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 0.619 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.8% | 1616 г |
| Литий, Li | 0.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2086 мг | 2 мг | 10.4% | 6.3% | 959 г |
| Медь, Cu | 46.82 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.9% | 2136 г |
| Молибден, Mo | 4.115 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.6% | 1701 г |
| Никель, Ni | 0.082 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.748 мкг | 55 мкг | 10.5% | 6.4% | 957 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41451 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.4052 мг | 12 мг | 3.4% | 2.1% | 2962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.06 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш с баклажанами составляет 164,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».