| Пшеничная мука, высшего сорта | 378 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
| Яичный желток куриный | 69 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 103 г |
| Сахар песок | 64 г |
| Корица, молотая | 7 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 442 г |
| Мед пчелиный | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.2% | 1226 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 6.9% | 560 г |
| Углеводы | 35.6 г | 219 г | 16.3% | 6.3% | 615 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.3% | 1176 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4941 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.7 мкг | 900 мкг | 11.9% | 4.6% | 843 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| бета Криптоксантин | 0.803 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.093 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.381 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 4.1% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.8% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 77.8 мг | 500 мг | 15.6% | 6% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 4.6% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.775 мкг | 400 мкг | 6.9% | 2.7% | 1440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 3.7% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.603 мкг | 10 мкг | 6% | 2.3% | 1658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.772 мг | 15 мг | 5.1% | 2% | 1943 г |
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.366 мкг | 50 мкг | 10.7% | 4.1% | 932 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8639 мг | 20 мг | 9.3% | 3.6% | 1073 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.57 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.9% | 2091 г |
| Кальций, Ca | 71.01 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.8% | 1408 г |
| Кремний, Si | 1.344 мг | 30 мг | 4.5% | 1.7% | 2232 г |
| Магний, Mg | 12.7 мг | 400 мг | 3.2% | 1.2% | 3150 г |
| Натрий, Na | 26.08 мг | 1300 мг | 2% | 0.8% | 4985 г |
| Сера, S | 48.89 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.9% | 2045 г |
| Фосфор, P | 105.5 мг | 800 мг | 13.2% | 5.1% | 758 г |
| Хлор, Cl | 59.82 мг | 2300 мг | 2.6% | 1% | 3845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.993 мг | 18 мг | 5.5% | 2.1% | 1813 г |
| Йод, I | 6.16 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.6% | 2435 г |
| Кобальт, Co | 2.277 мкг | 10 мкг | 22.8% | 8.8% | 439 г |
| Марганец, Mn | 0.3106 мг | 2 мг | 15.5% | 6% | 644 г |
| Медь, Cu | 55.14 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.1% | 1814 г |
| Молибден, Mo | 6.9 мкг | 70 мкг | 9.9% | 3.8% | 1014 г |
| Никель, Ni | 0.739 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.396 мкг | 55 мкг | 11.6% | 4.5% | 860 г |
| Стронций, Sr | 6.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19608 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.5% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.662 мг | 12 мг | 5.5% | 2.1% | 1813 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.162 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.246 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.113 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.138 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.158 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.727 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.027 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.626 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.067 г | min 16.8 г | 18.3% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.663 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с корицей составляет 258 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».