Мой здоровый рацион

Рецепт Горячий шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячий шоколад

Сметана 40% жирности 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Какао-порошок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2% 1333 г
Жиры 36.2 г 56 г 64.6% 17.6% 155 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.5% 5763 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 7.4% 370 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.6% 4867 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.5 мкг 900 мкг 33.9% 9.2% 295 г
Ретинол 0.254 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 1.7% 1565 г
Витамин В4, холин 105.08 мг 500 мг 21% 5.7% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 2.6% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 14.068 мкг 400 мкг 3.5% 1% 2843 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 2.8% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 0.5% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 1% 2708 г
Витамин Н, биотин 3.051 мкг 50 мкг 6.1% 1.7% 1639 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.0966 мг 20 мг 5.5% 1.5% 1824 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.07 мг 2500 мг 12.1% 3.3% 825 г
Кальций, Ca 78.85 мг 1000 мг 7.9% 2.2% 1268 г
Магний, Mg 70.76 мг 400 мг 17.7% 4.8% 565 г
Натрий, Na 25.71 мг 1300 мг 2% 0.5% 5056 г
Сера, S 32.54 мг 1000 мг 3.3% 0.9% 3073 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 5% 546 г
Хлор, Cl 55.97 мг 2300 мг 2.4% 0.7% 4109 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.61 мг 18 мг 20.1% 5.5% 499 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 1.1% 2530 г
Кобальт, Co 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 0.7% 3937 г
Марганец, Mn 0.7081 мг 2 мг 35.4% 9.6% 282 г
Медь, Cu 711.02 мкг 1000 мкг 71.1% 19.4% 141 г
Молибден, Mo 12.78 мкг 70 мкг 18.3% 5% 548 г
Селен, Se 0.254 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 21654 г
Фтор, F 49.24 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8123 г
Цинк, Zn 1.2864 мг 12 мг 10.7% 2.9% 933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 21.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.28 г min 16.8 г 61.2% 16.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.465 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 3.6%

Энергетическая ценность Горячий шоколад составляет 367 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».