| Говядина отварная, по 1-392 | 400 г |
| Морковь | 120 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 60 г |
| Вода | 2500 г |
| Маш чёрный (урд, или маи) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 11.2% | 1288 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.5% | 2667 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.3% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 15.8% | 909 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2709 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.2 мкг | 900 мкг | 7.8% | 11.2% | 1282 г |
| бета Каротин | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 12.1% | 1190 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 0.52 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 96154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 3.3% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.051 мкг | 400 мкг | 6.3% | 9.1% | 1597 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 1.2% | 11842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2042 мг | 20 мг | 6% | 8.6% | 1661 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.03 мг | 2500 мг | 6% | 8.6% | 1666 г |
| Кальций, Ca | 23.84 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.5% | 4195 г |
| Кремний, Si | 1.034 мг | 30 мг | 3.4% | 4.9% | 2901 г |
| Магний, Mg | 36.24 мг | 400 мг | 9.1% | 13.1% | 1104 г |
| Натрий, Na | 129.38 мг | 1300 мг | 10% | 14.4% | 1005 г |
| Сера, S | 30.7 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.5% | 3257 г |
| Фосфор, P | 66.9 мг | 800 мг | 8.4% | 12.1% | 1196 г |
| Хлор, Cl | 4.51 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 50998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 8.6% | 1670 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 3.6% | 3937 г |
| Литий, Li | 0.695 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1867 мг | 2 мг | 9.3% | 13.4% | 1071 г |
| Медь, Cu | 117.29 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 16.8% | 853 г |
| Молибден, Mo | 1.927 мкг | 70 мкг | 2.8% | 4% | 3633 г |
| Никель, Ni | 0.475 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.945 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.4% | 5820 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.35 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.6% | 5453 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.4099 мг | 12 мг | 3.4% | 4.9% | 2928 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной суп на говядине с маш составляет 69,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».