Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники диетические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники диетические

Творог 5% жирности 200 г
Рисовая мука, белая 30 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники диетические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.3 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 13.7% 429 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.3% 933 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.8% 2126 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3557 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 5% 1175 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 8.9% 659 г
Витамин В4, холин 82.19 мг 500 мг 16.4% 9.6% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 5.9% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 6% 976 г
Витамин В9, фолаты 29.448 мкг 400 мкг 7.4% 4.3% 1358 г
Витамин В12, кобаламин 1.018 мкг 3 мкг 33.9% 19.9% 295 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 2.8% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7353 г
Витамин Н, биотин 9.421 мкг 50 мкг 18.8% 11% 531 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7024 мг 20 мг 18.5% 10.9% 540 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.07 мг 2500 мг 4.6% 2.7% 2192 г
Кальций, Ca 125.52 мг 1000 мг 12.6% 7.4% 797 г
Магний, Mg 21.97 мг 400 мг 5.5% 3.2% 1821 г
Натрий, Na 56 мг 1300 мг 4.3% 2.5% 2321 г
Сера, S 187.4 мг 1000 мг 18.7% 11% 534 г
Фосфор, P 201.6 мг 800 мг 25.2% 14.8% 397 г
Хлор, Cl 111.59 мг 2300 мг 4.9% 2.9% 2061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 2.7% 2171 г
Йод, I 10.34 мкг 150 мкг 6.9% 4.1% 1451 г
Кобальт, Co 3.448 мкг 10 мкг 34.5% 20.3% 290 г
Марганец, Mn 0.1357 мг 2 мг 6.8% 4% 1474 г
Медь, Cu 72 мкг 1000 мкг 7.2% 4.2% 1389 г
Молибден, Mo 6.552 мкг 70 мкг 9.4% 5.5% 1068 г
Олово, Sn 8.97 мкг ~
Селен, Se 28.603 мкг 55 мкг 52% 30.5% 192 г
Стронций, Sr 11.72 мкг ~
Фтор, F 33.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11958 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.6% 2262 г
Цинк, Zn 0.5634 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2130 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.084 г min 16.8 г 12.4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.891 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники диетические составляет 170,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».