| желток | 60 г |
| Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 320 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 599.9 ккал | 1684 ккал | 35.6% | 5.9% | 281 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 2.4% | 691 г |
| Жиры | 60.6 г | 56 г | 108.2% | 18% | 92 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 0.4% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 2.1% | 800 г |
| Вода | 20 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11365 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 428.2 мкг | 900 мкг | 47.6% | 7.9% | 210 г |
| Ретинол | 0.294 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 0.7% | 2427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 0.9% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 88.42 мг | 500 мг | 17.7% | 3% | 565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 1.8% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 0.6% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.084 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.3% | 6575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 1.2% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 1.423 мкг | 10 мкг | 14.2% | 2.4% | 703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 0.6% | 2783 г |
| Витамин Н, биотин | 5.663 мкг | 50 мкг | 11.3% | 1.9% | 883 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 0.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8777 мг | 20 мг | 4.4% | 0.7% | 2279 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.47 мг | 2500 мг | 5.4% | 0.9% | 1845 г |
| Кальций, Ca | 36.39 мг | 1000 мг | 3.6% | 0.6% | 2748 г |
| Магний, Mg | 32.29 мг | 400 мг | 8.1% | 1.4% | 1239 г |
| Натрий, Na | 12.17 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.2% | 10682 г |
| Сера, S | 26.18 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.4% | 3820 г |
| Фосфор, P | 111.9 мг | 800 мг | 14% | 2.3% | 715 г |
| Хлор, Cl | 23.3 мг | 2300 мг | 1% | 0.2% | 9871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.299 мг | 18 мг | 12.8% | 2.1% | 783 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.5% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 2.183 мкг | 10 мкг | 21.8% | 3.6% | 458 г |
| Марганец, Mn | 0.3358 мг | 2 мг | 16.8% | 2.8% | 596 г |
| Медь, Cu | 339.06 мкг | 1000 мкг | 33.9% | 5.7% | 295 г |
| Молибден, Mo | 5.626 мкг | 70 мкг | 8% | 1.3% | 1244 г |
| Олово, Sn | 1.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.496 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.2% | 11089 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19550 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.3% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.867 мг | 12 мг | 7.2% | 1.2% | 1384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 27.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.698 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.377 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.327 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.858 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.554 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 11.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.413 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.29 г | min 16.8 г | 79.1% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.298 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.317 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадная колбаска составляет 599,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».