| Руккола | 50 г |
| Вяленые Томаты [Iposea] | 30 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Кедровый орех, сушеный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.7 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2.1% | 2171 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 16.5% | 280 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.1% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3285 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.6 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3% | 1510 г |
| бета Каротин | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 6.6% | 700 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1778.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 13.26 мг | 500 мг | 2.7% | 1.2% | 3771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1.1% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.9 мкг | 400 мкг | 13% | 6% | 771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.58 мг | 90 мг | 8.4% | 3.9% | 1187 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.358 мг | 15 мг | 15.7% | 7.2% | 636 г |
| гамма Токоферол | 1.115 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 65.7 мкг | 120 мкг | 54.8% | 25.3% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5912 мг | 20 мг | 3% | 1.4% | 3383 г |
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.3 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.5% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 81.7 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.8% | 1224 г |
| Магний, Mg | 48.6 мг | 400 мг | 12.2% | 5.6% | 823 г |
| Натрий, Na | 13.9 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.5% | 9353 г |
| Сера, S | 26.59 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3761 г |
| Фосфор, P | 83.7 мг | 800 мг | 10.5% | 4.8% | 956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 3.4% | 1361 г |
| Марганец, Mn | 1.0407 мг | 2 мг | 52% | 24% | 192 г |
| Медь, Cu | 170.4 мкг | 1000 мкг | 17% | 7.8% | 587 г |
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.88 мг | 12 мг | 7.3% | 3.4% | 1364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 23.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.647 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.591 г | min 16.8 г | 51.1% | 23.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.6% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат РУККОЛА + вяленые помидоры + кедровый орех составляет 216,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».