| Желудок куриный (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 500 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Аджика | 5 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 100 г |
| Кефир 1% жирности (Жарка) | 400 г |
| Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1155 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 11.2% | 608 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.3% | 1302 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 4.7% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 12.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8.6% | 800 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.8% | 3782 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.081 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.778 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.5% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 7.3% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 7.53 мг | 500 мг | 1.5% | 1% | 6640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 6.9% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 5% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.239 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.6% | 2625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.579 мкг | 3 мкг | 19.3% | 13.2% | 518 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.61 мг | 90 мг | 2.9% | 2% | 3448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 5085 г |
| бета Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.161 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.115 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4484 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4535 мг | 20 мг | 27.3% | 18.7% | 367 г |
| Ниацин | 1.454 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.53 мг | 2500 мг | 11.6% | 8% | 863 г |
| Кальций, Ca | 50.5 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.5% | 1980 г |
| Кремний, Si | 1.286 мг | 30 мг | 4.3% | 2.9% | 2333 г |
| Магний, Mg | 36.45 мг | 400 мг | 9.1% | 6.2% | 1097 г |
| Натрий, Na | 204.52 мг | 1300 мг | 15.7% | 10.8% | 636 г |
| Сера, S | 125.28 мг | 1000 мг | 12.5% | 8.6% | 798 г |
| Фосфор, P | 140.9 мг | 800 мг | 17.6% | 12.1% | 568 г |
| Хлор, Cl | 272.48 мг | 2300 мг | 11.8% | 8.1% | 844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.669 мг | 18 мг | 20.4% | 14% | 491 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 5.024 мкг | 10 мкг | 50.2% | 34.4% | 199 г |
| Марганец, Mn | 0.6179 мг | 2 мг | 30.9% | 21.2% | 324 г |
| Медь, Cu | 155.29 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 10.6% | 644 г |
| Молибден, Mo | 4.772 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.7% | 1467 г |
| Никель, Ni | 0.795 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.931 мкг | 55 мкг | 39.9% | 27.4% | 251 г |
| Стронций, Sr | 4.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30120 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 7.3% | 942 г |
| Цинк, Zn | 2.3455 мг | 12 мг | 19.5% | 13.4% | 512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.759 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.645 г | ~ | |||
| Валин | 0.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.825 г | ~ | |||
| Лизин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.703 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.927 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.573 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.348 г | min 16.8 г | 8% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные куриные пупки с лапшой составляет 145,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».