| Овсяные отруби, сырые | 36 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Яйцо куриное | 270 г |
| Молоко коровье сырое | 100 г |
| Печень куриная | 600 г |
Замочить в молоке отруби - дать постоять 20 мин Смешать в блендере печень, лук, морковь, яйца, соль - перемешать. Добавить отруби. Выкладывать в форму. -выпекать в духовке 40-45 мин на 180 с
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.4 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 15.1% | 524 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.9% | 889 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6380.8 мкг | 900 мкг | 709% | 560.9% | 14 г |
| бета Каротин | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 9.5% | 831 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.323 мг | 1.5 мг | 21.5% | 17% | 464 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.217 мг | 1.8 мг | 67.6% | 53.5% | 148 г |
| Витамин В4, холин | 162.57 мг | 500 мг | 32.5% | 25.7% | 308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 6.4% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.522 мг | 2 мг | 26.1% | 20.6% | 383 г |
| Витамин В9, фолаты | 129.422 мкг | 400 мкг | 32.4% | 25.6% | 309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.762 мкг | 3 мкг | 292.1% | 231.1% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.19 мг | 90 мг | 15.8% | 12.5% | 634 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.518 мкг | 10 мкг | 5.2% | 4.1% | 1931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 5.075 мкг | 50 мкг | 10.2% | 8.1% | 985 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0151 мг | 20 мг | 40.1% | 31.7% | 250 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.74 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.5% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 36.67 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2727 г |
| Магний, Mg | 26.64 мг | 400 мг | 6.7% | 5.3% | 1502 г |
| Натрий, Na | 83.71 мг | 1300 мг | 6.4% | 5.1% | 1553 г |
| Сера, S | 155.38 мг | 1000 мг | 15.5% | 12.3% | 644 г |
| Фосфор, P | 222 мг | 800 мг | 27.8% | 22% | 360 г |
| Хлор, Cl | 50.84 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.7% | 4524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.941 мг | 18 мг | 55.2% | 43.7% | 181 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 3.2% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 10.709 мкг | 10 мкг | 107.1% | 84.7% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.3762 мг | 2 мг | 18.8% | 14.9% | 532 г |
| Медь, Cu | 244.13 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 19.3% | 410 г |
| Молибден, Mo | 32.803 мкг | 70 мкг | 46.9% | 37.1% | 213 г |
| Селен, Se | 37.328 мкг | 55 мкг | 67.9% | 53.7% | 147 г |
| Фтор, F | 19.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20367 г |
| Хром, Cr | 6.08 мкг | 50 мкг | 12.2% | 9.7% | 822 г |
| Цинк, Zn | 3.9071 мг | 12 мг | 32.6% | 25.8% | 307 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Маффин печеночный составляет 126,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».