| Кабачок (Тушение) | 650 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 280 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Чеснок | 20 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) | 1400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 6% | 593 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 4.9% | 717 г |
| Жиры | 25.5 г | 56 г | 45.5% | 16% | 220 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.4% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.5% | 6818 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.513 мг | 1.5 мг | 34.2% | 12% | 292 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.9% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 68.33 мг | 500 мг | 13.7% | 4.8% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 4.2% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 7.1% | 499 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.206 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.796 мкг | 3 мкг | 26.5% | 9.3% | 377 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 1% | 3629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.538 мг | 15 мг | 10.3% | 3.6% | 975 г |
| Витамин Н, биотин | 4.403 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3.1% | 1136 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6859 мг | 20 мг | 8.4% | 3% | 1186 г |
| Ниацин | 1.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.31 мг | 2500 мг | 9.4% | 3.3% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 19.95 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5013 г |
| Кремний, Si | 9.431 мг | 30 мг | 31.4% | 11.1% | 318 г |
| Магний, Mg | 18.01 мг | 400 мг | 4.5% | 1.6% | 2221 г |
| Натрий, Na | 230.26 мг | 1300 мг | 17.7% | 6.2% | 565 г |
| Сера, S | 172.98 мг | 1000 мг | 17.3% | 6.1% | 578 г |
| Фосфор, P | 122.5 мг | 800 мг | 15.3% | 5.4% | 653 г |
| Хлор, Cl | 343.86 мг | 2300 мг | 15% | 5.3% | 669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 2.6% | 1336 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.3% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 7.196 мкг | 10 мкг | 72% | 25.4% | 139 г |
| Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0931 мг | 2 мг | 4.7% | 1.7% | 2148 г |
| Медь, Cu | 98.6 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 3.5% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 10.965 мкг | 70 мкг | 15.7% | 5.5% | 638 г |
| Никель, Ni | 9.48 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.692 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.1% | 3251 г |
| Фтор, F | 56.54 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7075 г |
| Хром, Cr | 10.57 мкг | 50 мкг | 21.1% | 7.4% | 473 г |
| Цинк, Zn | 1.7012 мг | 12 мг | 14.2% | 5% | 705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.831 г | min 16.8 г | 4.9% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с кабачком составляет 284 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».