Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с кабачком

Куриная грудка (филе) (Варка) 343 г
Подсолнечное масло 21 г
Морковь (Припускание) 36 г
Лук репчатый (Пассерование) 49 г
Кабачок (Пассерование) 260 г
Кетчуп 45 г
10 Овощей [Торчин] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 15% 535 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.1% 1143 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.2% 3590 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.7 мкг 900 мкг 15% 12% 668 г
бета Каротин 0.809 мг 5 мг 16.2% 13% 618 г
Ликопин 1016.461 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.567 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.7% 3051 г
Витамин В4, холин 41.08 мг 500 мг 8.2% 6.6% 1217 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 10.5% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 11.4% 707 г
Витамин В9, фолаты 6.406 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6244 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 3.2% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 3.5% 2314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.176 мг 15 мг 14.5% 11.6% 689 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16026 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.2738 мг 20 мг 16.4% 13.2% 611 г
Ниацин 4.24 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.3 мг 2500 мг 11% 8.8% 908 г
Кальций, Ca 17.1 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5848 г
Кремний, Si 16.215 мг 30 мг 54.1% 43.5% 185 г
Магний, Mg 48.84 мг 400 мг 12.2% 9.8% 819 г
Натрий, Na 84.03 мг 1300 мг 6.5% 5.2% 1547 г
Сера, S 135.78 мг 1000 мг 13.6% 10.9% 736 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 9.1% 886 г
Хлор, Cl 12.58 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.3 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 9.27 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 4.3% 1842 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6173 г
Кобальт, Co 5.21 мкг 10 мкг 52.1% 41.8% 192 г
Литий, Li 0.384 мкг ~
Марганец, Mn 0.0982 мг 2 мг 4.9% 3.9% 2037 г
Медь, Cu 83.17 мкг 1000 мкг 8.3% 6.7% 1202 г
Молибден, Mo 4.699 мкг 70 мкг 6.7% 5.4% 1490 г
Никель, Ni 1.171 мкг ~
Рубидий, Rb 54.4 мкг ~
Селен, Se 12.055 мкг 55 мкг 21.9% 17.6% 456 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 35.52 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11261 г
Хром, Cr 5.77 мкг 50 мкг 11.5% 9.2% 867 г
Цинк, Zn 0.9031 мг 12 мг 7.5% 6% 1329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 1.188 г ~
Валин 0.841 г ~
Гистидин* 0.851 г ~
Изолейцин 0.733 г ~
Лейцин 1.281 г ~
Лизин 1.706 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.562 г ~
Треонин 0.72 г ~
Триптофан 0.247 г ~
Фенилаланин 0.689 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.269 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.846 г ~
Аспарагиновая кислота 1.273 г ~
Гидроксипролин 0.135 г ~
Глицин 0.598 г ~
Глутаминовая кислота 1.883 г ~
Пролин 0.655 г ~
Серин 0.655 г ~
Тирозин 0.583 г ~
Цистеин 0.279 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 42.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.865 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.238 г min 16.8 г 7.4% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.306 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.653 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 19%
18:2 Линолевая (ud) 2.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курица с кабачком составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов