| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 55 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 5.9% | 905 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 15% | 357 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.1 мкг | 900 мкг | 23% | 12.3% | 435 г |
| Ретинол | 0.209 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 9.5% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 142.28 мг | 500 мг | 28.5% | 15.3% | 351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.894 мг | 5 мг | 17.9% | 9.6% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.931 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.483 мкг | 3 мкг | 16.1% | 8.6% | 621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.299 мкг | 10 мкг | 13% | 7% | 770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 1.6% | 3297 г |
| Витамин Н, биотин | 12.514 мкг | 50 мкг | 25% | 13.4% | 400 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3706 мг | 20 мг | 11.9% | 6.4% | 844 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.56 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.3% | 1639 г |
| Кальций, Ca | 90.36 мг | 1000 мг | 9% | 4.8% | 1107 г |
| Магний, Mg | 13.19 мг | 400 мг | 3.3% | 1.8% | 3033 г |
| Натрий, Na | 99.09 мг | 1300 мг | 7.6% | 4.1% | 1312 г |
| Сера, S | 110.09 мг | 1000 мг | 11% | 5.9% | 908 г |
| Фосфор, P | 151 мг | 800 мг | 18.9% | 10.1% | 530 г |
| Хлор, Cl | 141.65 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.3% | 1624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.421 мг | 18 мг | 7.9% | 4.2% | 1267 г |
| Йод, I | 11.64 мкг | 150 мкг | 7.8% | 4.2% | 1289 г |
| Кобальт, Co | 5.819 мкг | 10 мкг | 58.2% | 31.2% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.0189 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 10582 г |
| Медь, Cu | 51.43 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.7% | 1944 г |
| Молибден, Mo | 5.77 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.4% | 1213 г |
| Олово, Sn | 6.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.523 мкг | 55 мкг | 30% | 16.1% | 333 г |
| Стронций, Sr | 8.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.07 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9983 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.4% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.8225 мг | 12 мг | 6.9% | 3.7% | 1459 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.428 г | ~ | |||
| Валин | 0.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лизин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.963 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.504 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 315.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.367 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.081 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.185 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.237 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.789 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.704 г | min 16.8 г | 34% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.996 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 186,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».