| Кабачок (Жарка) | 829 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5057 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.6% | 8444 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.7% | 11200 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 8.4% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 24% | 1250 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 11.4% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 3.3% | 8911 г |
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 4.8% | 6329 г |
| бета Криптоксантин | 11.931 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.109 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 13.93 мг | 500 мг | 2.8% | 8.4% | 3589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 8.4% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 19.5% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.948 мкг | 400 мкг | 2.5% | 7.5% | 4021 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.54 мг | 90 мг | 12.8% | 38.4% | 780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 3.9% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.595 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.6% | 8403 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 15.9% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9247 мг | 20 мг | 4.6% | 13.8% | 2163 г |
| Ниацин | 0.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.74 мг | 2500 мг | 13.7% | 41.1% | 729 г |
| Кальций, Ca | 23.29 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.9% | 4294 г |
| Кремний, Si | 43.19 мг | 30 мг | 144% | 432.4% | 69 г |
| Магний, Mg | 13.57 мг | 400 мг | 3.4% | 10.2% | 2948 г |
| Натрий, Na | 76.84 мг | 1300 мг | 5.9% | 17.7% | 1692 г |
| Сера, S | 0.57 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 175439 г |
| Фосфор, P | 17.4 мг | 800 мг | 2.2% | 6.6% | 4598 г |
| Хлор, Cl | 113.91 мг | 2300 мг | 5% | 15% | 2019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 9.6% | 3120 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.56 мкг | 10 мкг | 15.6% | 46.8% | 641 г |
| Марганец, Mn | 0.1684 мг | 2 мг | 8.4% | 25.2% | 1188 г |
| Медь, Cu | 67.9 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 20.4% | 1473 г |
| Молибден, Mo | 3.953 мкг | 70 мкг | 5.6% | 16.8% | 1771 г |
| Никель, Ni | 1.584 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.295 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 18644 г |
| Фтор, F | 6.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 63091 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 7.8% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.3682 мг | 12 мг | 3.1% | 9.3% | 3259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 33.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из кабачков составляет 33,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».