| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 19.8% | 373 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.4 мкг | 900 мкг | 13.6% | 10.1% | 735 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 4.4% | 1701 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 102.17 мг | 500 мг | 20.4% | 15.1% | 489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.252 мг | 5 мг | 25% | 18.5% | 399 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.567 мг | 2 мг | 28.4% | 21% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.855 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.7% | 2693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.405 мкг | 3 мкг | 13.5% | 10% | 741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.37 мг | 90 мг | 8.2% | 6.1% | 1221 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.496 мкг | 10 мкг | 5% | 3.7% | 2016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 3% | 2508 г |
| Витамин Н, биотин | 4.189 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.2% | 1194 г |
| Витамин К, филлохинон | 79.4 мкг | 120 мкг | 66.2% | 49% | 151 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3 мг | 20 мг | 31.5% | 23.3% | 317 г |
| Ниацин | 7.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.92 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.8% | 944 г |
| Кальций, Ca | 98.79 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.3% | 1012 г |
| Кремний, Si | 0.726 мг | 30 мг | 2.4% | 1.8% | 4132 г |
| Магний, Mg | 64.63 мг | 400 мг | 16.2% | 12% | 619 г |
| Натрий, Na | 201.77 мг | 1300 мг | 15.5% | 11.5% | 644 г |
| Сера, S | 205.61 мг | 1000 мг | 20.6% | 15.2% | 486 г |
| Фосфор, P | 194.4 мг | 800 мг | 24.3% | 18% | 412 г |
| Хлор, Cl | 296.48 мг | 2300 мг | 12.9% | 9.5% | 776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.558 мг | 18 мг | 8.7% | 6.4% | 1155 г |
| Йод, I | 7.95 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.9% | 1887 г |
| Кобальт, Co | 7.94 мкг | 10 мкг | 79.4% | 58.7% | 126 г |
| Литий, Li | 1.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0375 мг | 2 мг | 1.9% | 1.4% | 5333 г |
| Медь, Cu | 80.53 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 8.529 мкг | 70 мкг | 12.2% | 9% | 821 г |
| Никель, Ni | 0.484 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.656 мкг | 55 мкг | 37.6% | 27.8% | 266 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.65 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.9% | 3786 г |
| Хром, Cr | 17.19 мкг | 50 мкг | 34.4% | 25.4% | 291 г |
| Цинк, Zn | 1.5231 мг | 12 мг | 12.7% | 9.4% | 788 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.889 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.465 г | ~ | |||
| Валин | 1.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.952 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.633 г | ~ | |||
| Лизин | 2.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.701 г | ~ | |||
| Треонин | 0.953 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.926 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.483 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.09 г | ~ | |||
| Аланин | 1.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.537 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.723 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.881 г | ~ | |||
| Серин | 0.955 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.791 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.655 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.981 г | min 16.8 г | 11.8% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленные куриные составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».