Мой здоровый рацион

Рецепт Метелка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Метелка

Редис 77 г
Морковь 77 г
Свекла 110 г
Майонез Слобода Провансаль 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Метелка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1048 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.4% 4471 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 16% 389 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.6% 3776 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.3% 1176 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.9% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 459 мкг 900 мкг 51% 31.7% 196 г
бета Каротин 2.754 мг 5 мг 55.1% 34.3% 182 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.3% 4737 г
Витамин В4, холин 5.47 мг 500 мг 1.1% 0.7% 9141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 7.693 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5200 г
Витамин C, аскорбиновая 10.15 мг 90 мг 11.3% 7% 887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24631 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.4518 мг 20 мг 2.3% 1.4% 4427 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.56 мг 2500 мг 7.9% 4.9% 1259 г
Кальций, Ca 27.24 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3671 г
Кремний, Si 40.53 мг 30 мг 135.1% 84.1% 74 г
Магний, Mg 18.89 мг 400 мг 4.7% 2.9% 2118 г
Натрий, Na 22.16 мг 1300 мг 1.7% 1.1% 5866 г
Сера, S 5.23 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19120 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Хлор, Cl 38.6 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.5 мкг ~
Бор, B 160.4 мкг ~
Ванадий, V 88 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2123 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 2.2% 2846 г
Кобальт, Co 1.801 мкг 10 мкг 18% 11.2% 555 г
Литий, Li 26.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.2963 мг 2 мг 14.8% 9.2% 675 г
Медь, Cu 98.54 мкг 1000 мкг 9.9% 6.2% 1015 г
Молибден, Mo 11.295 мкг 70 мкг 16.1% 10% 620 г
Никель, Ni 9.167 мкг ~
Рубидий, Rb 153.7 мкг ~
Селен, Se 0.39 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14103 г
Стронций, Sr 4.74 мкг ~
Фтор, F 26.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15367 г
Хром, Cr 9.76 мкг 50 мкг 19.5% 12.1% 512 г
Цинк, Zn 0.2766 мг 12 мг 2.3% 1.4% 4338 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.571 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~

Энергетическая ценность Метелка составляет 160,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».