Мой здоровый рацион

Рецепт Моя туш.капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моя туш.капуста

Капуста белокочанная (Тушение) 1440 г
Морковь (Тушение) 180 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
salsicia 378 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя туш.капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.4% 1101 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.5% 875 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.2% 4132 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.6% 870 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2907 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.3 мкг 900 мкг 23.5% 21.7% 426 г
бета Каротин 1.297 мг 5 мг 25.9% 23.9% 386 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В4, холин 10.02 мг 500 мг 2% 1.8% 4990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.965 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6706 г
Витамин C, аскорбиновая 17.85 мг 90 мг 19.8% 18.3% 504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34722 г
Витамин К, филлохинон 62.3 мкг 120 мкг 51.9% 48% 193 г
Витамин РР, НЭ 0.7606 мг 20 мг 3.8% 3.5% 2630 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.52 мг 2500 мг 10.6% 9.8% 945 г
Кальций, Ca 46.63 мг 1000 мг 4.7% 4.3% 2145 г
Кремний, Si 45.883 мг 30 мг 152.9% 141.3% 65 г
Магний, Mg 17.99 мг 400 мг 4.5% 4.2% 2223 г
Натрий, Na 13.57 мг 1300 мг 1% 0.9% 9580 г
Сера, S 34.07 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2935 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 4.2% 2241 г
Хлор, Cl 40.17 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 528.2 мкг ~
Бор, B 199.1 мкг ~
Ванадий, V 10.02 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 3.2% 2871 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10204 г
Кобальт, Co 3.068 мкг 10 мкг 30.7% 28.4% 326 г
Литий, Li 0.608 мкг ~
Марганец, Mn 0.1774 мг 2 мг 8.9% 8.2% 1127 г
Медь, Cu 78.8 мкг 1000 мкг 7.9% 7.3% 1269 г
Молибден, Mo 10.125 мкг 70 мкг 14.5% 13.4% 691 г
Никель, Ni 13.011 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21912 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 16.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24570 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 8.3% 1106 г
Цинк, Zn 0.4515 мг 12 мг 3.8% 3.5% 2658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.908 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.8 мг ~

Энергетическая ценность Моя туш.капуста составляет 108,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».