| Свинина, лопаточная часть | 100 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 20 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 6% | 1041 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 14.8% | 421 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3011 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.6 мкг | 900 мкг | 14.5% | 9% | 689 г |
| бета Каротин | 0.892 мг | 5 мг | 17.8% | 11.1% | 561 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 77.297 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.345 мг | 1.5 мг | 23% | 14.3% | 435 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.1% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 36.65 мг | 500 мг | 7.3% | 4.5% | 1364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 4.6% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 12.2% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.955 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 4018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.495 мкг | 3 мкг | 16.5% | 10.2% | 606 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.77 мг | 90 мг | 76.4% | 47.5% | 131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 2.3% | 2683 г |
| Витамин Н, биотин | 2.027 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.5% | 2467 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 9% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0207 мг | 20 мг | 5.1% | 3.2% | 1959 г |
| Ниацин | 0.991 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.84 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.4% | 1406 г |
| Кальций, Ca | 11.89 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8410 г |
| Магний, Mg | 13.15 мг | 400 мг | 3.3% | 2% | 3042 г |
| Натрий, Na | 20.27 мг | 1300 мг | 1.6% | 1% | 6413 г |
| Сера, S | 103.85 мг | 1000 мг | 10.4% | 6.5% | 963 г |
| Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 5.8% | 1064 г |
| Хлор, Cl | 21.89 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 2.8% | 2217 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.8% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 4.955 мкг | 10 мкг | 49.6% | 30.8% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 3% | 2033 г |
| Медь, Cu | 91.08 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.7% | 1098 г |
| Молибден, Mo | 5.856 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.2% | 1195 г |
| Никель, Ni | 5.541 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.045 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 122222 г |
| Фтор, F | 34.37 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11638 г |
| Хром, Cr | 8.78 мкг | 50 мкг | 17.6% | 10.9% | 569 г |
| Цинк, Zn | 1.1486 мг | 12 мг | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный свининой составляет 161 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».