Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники пп

Творог 5% жирности (Запекание) 340 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 50 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 10 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 13.4% 384 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.7% 767 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.7% 1904 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.7% 769 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 4066 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.5 мкг 900 мкг 10.9% 5.6% 914 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 2.7% 1938 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 7.9% 655 г
Витамин В4, холин 66.31 мг 500 мг 13.3% 6.8% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 3.9% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4.5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 27.723 мкг 400 мкг 6.9% 3.5% 1443 г
Витамин В12, кобаламин 1.112 мкг 3 мкг 37.1% 19.1% 270 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 1.5% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 2.5% 2089 г
Витамин Н, биотин 8.676 мкг 50 мкг 17.4% 9% 576 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.3023 мг 20 мг 21.5% 11.1% 465 г
Ниацин 0.931 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.16 мг 2500 мг 10.2% 5.2% 984 г
Кальций, Ca 147.93 мг 1000 мг 14.8% 7.6% 676 г
Кремний, Si 1.628 мг 30 мг 5.4% 2.8% 1843 г
Магний, Mg 34.98 мг 400 мг 8.7% 4.5% 1144 г
Натрий, Na 94.33 мг 1300 мг 7.3% 3.8% 1378 г
Сера, S 192.87 мг 1000 мг 19.3% 9.9% 518 г
Фосфор, P 231.1 мг 800 мг 28.9% 14.9% 346 г
Хлор, Cl 113.12 мг 2300 мг 4.9% 2.5% 2033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.6 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 2.76 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 3.7% 1405 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 2.8% 1868 г
Кобальт, Co 3.495 мкг 10 мкг 35% 18% 286 г
Литий, Li 0.683 мкг ~
Марганец, Mn 0.0914 мг 2 мг 4.6% 2.4% 2188 г
Медь, Cu 102.1 мкг 1000 мкг 10.2% 5.2% 979 г
Молибден, Mo 7.538 мкг 70 мкг 10.8% 5.6% 929 г
Никель, Ni 6.888 мкг ~
Олово, Sn 10.08 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 26.724 мкг 55 мкг 48.6% 25% 206 г
Стронций, Sr 13.19 мкг ~
Фтор, F 35.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11268 г
Хром, Cr 5.78 мкг 50 мкг 11.6% 6% 865 г
Цинк, Zn 0.5209 мг 12 мг 4.3% 2.2% 2304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.11 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.695 г ~
14:0 Миристиновая 0.28 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.837 г min 16.8 г 10.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.613 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники пп составляет 194,4 кКал.

  • Порция = 82 гр (159.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».