| Кабачок (На пару) | 540 г |
| Куриная грудка (филе) | 795 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Манка кукуркзная | 117 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 18.2% | 567 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3% | 3500 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.8 мкг | 900 мкг | 15.6% | 16.1% | 639 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 15.7% | 656 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 53.86 мг | 500 мг | 10.8% | 11.2% | 928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 17.4% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 23.2% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.071 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 4.2% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.85 мг | 90 мг | 4.3% | 4.4% | 2338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 2.5% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 0.927 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2% | 5394 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2347 мг | 20 мг | 21.2% | 21.9% | 472 г |
| Ниацин | 5.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.2 мг | 2500 мг | 9.7% | 10% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 12.68 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7886 г |
| Кремний, Si | 11.478 мг | 30 мг | 38.3% | 39.6% | 261 г |
| Магний, Mg | 48.5 мг | 400 мг | 12.1% | 12.5% | 825 г |
| Натрий, Na | 36.8 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.9% | 3533 г |
| Сера, S | 118.7 мг | 1000 мг | 11.9% | 12.3% | 842 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 12.8% | 804 г |
| Хлор, Cl | 48.02 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.2% | 4790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 5.6% | 1865 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.8% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 5.332 мкг | 10 мкг | 53.3% | 55.1% | 188 г |
| Литий, Li | 0.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0612 мг | 2 мг | 3.1% | 3.2% | 3268 г |
| Медь, Cu | 63.13 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 6.5% | 1584 г |
| Молибден, Mo | 7.796 мкг | 70 мкг | 11.1% | 11.5% | 898 г |
| Никель, Ni | 0.738 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.528 мкг | 55 мкг | 22.8% | 23.6% | 439 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.5 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5594 г |
| Хром, Cr | 13.05 мкг | 50 мкг | 26.1% | 27% | 383 г |
| Цинк, Zn | 0.7953 мг | 12 мг | 6.6% | 6.8% | 1509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.936 г | ~ | |||
| Валин | 0.677 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.669 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.026 г | ~ | |||
| Лизин | 1.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Треонин | 0.576 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.675 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.018 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.486 г | ~ | |||
| Пролин | 0.518 г | ~ | |||
| Серин | 0.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 18 07 составляет 96,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».