| Голубцы ленивые мои 29.05 | 240 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 48 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Вода водопроводная, городская | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1677 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.4% | 1854 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 12.5% | 800 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.3% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9% | 1111 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.7 мкг | 900 мкг | 7.4% | 7.4% | 1349 г |
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 8.5% | 1179 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.586 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.8% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 18.74 мг | 500 мг | 3.7% | 3.7% | 2668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 4.6% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 8.5% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.17 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.8% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.08 мг | 90 мг | 19% | 18.9% | 527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.674 мг | 15 мг | 17.8% | 17.7% | 561 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.334 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14970 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.3 мкг | 120 мкг | 42.8% | 42.6% | 234 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5538 мг | 20 мг | 7.8% | 7.8% | 1287 г |
| Ниацин | 0.536 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.61 мг | 2500 мг | 13.3% | 13.2% | 749 г |
| Кальций, Ca | 46.45 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.6% | 2153 г |
| Кремний, Si | 35.829 мг | 30 мг | 119.4% | 118.9% | 84 г |
| Магний, Mg | 19.22 мг | 400 мг | 4.8% | 4.8% | 2081 г |
| Натрий, Na | 709.67 мг | 1300 мг | 54.6% | 54.4% | 183 г |
| Сера, S | 60.08 мг | 1000 мг | 6% | 6% | 1664 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 7.3% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 1104.98 мг | 2300 мг | 48% | 47.8% | 208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 403.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 4.4% | 2284 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 4.064 мкг | 10 мкг | 40.6% | 40.4% | 246 г |
| Литий, Li | 0.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1645 мг | 2 мг | 8.2% | 8.2% | 1216 г |
| Медь, Cu | 103.35 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 10.3% | 968 г |
| Молибден, Mo | 10.856 мкг | 70 мкг | 15.5% | 15.4% | 645 г |
| Никель, Ni | 10.233 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.08 мкг | 55 мкг | 3.8% | 3.8% | 2644 г |
| Стронций, Sr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.13 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14744 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 7.1% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.6396 мг | 12 мг | 5.3% | 5.3% | 1876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.701 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.62 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 76.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.89 г | min 16.8 г | 11.3% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.797 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.8% | 34.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.579 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Бигус с фаршем составляет 100,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».