| Свекла (На пару) | 286 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 222 г |
| Чеснок | 6 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3208 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3% | 6333 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.1% | 2074 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 5% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17.1% | 1111 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1% | 20455 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.466 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1.1% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 12.614 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.773 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.42 мг | 500 мг | 1.1% | 2.1% | 9225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 5.7% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 5.3% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.031 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.4% | 4429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.87 мг | 90 мг | 5.4% | 10.3% | 1848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.205 мг | 15 мг | 8% | 15.2% | 1245 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 11.8% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2916 мг | 20 мг | 1.5% | 2.9% | 6859 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.02 мг | 2500 мг | 8.3% | 15.8% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 46.9 мг | 1000 мг | 4.7% | 9% | 2132 г |
| Кремний, Si | 41.965 мг | 30 мг | 139.9% | 266.5% | 71 г |
| Магний, Mg | 15.45 мг | 400 мг | 3.9% | 7.4% | 2589 г |
| Натрий, Na | 384.25 мг | 1300 мг | 29.6% | 56.4% | 338 г |
| Сера, S | 6.54 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 15291 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 7.8% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 23.4 мг | 2300 мг | 1% | 1.9% | 9829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 9.5% | 1985 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 1.164 мкг | 10 мкг | 11.6% | 22.1% | 859 г |
| Литий, Li | 31.884 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3856 мг | 2 мг | 19.3% | 36.8% | 519 г |
| Медь, Cu | 88 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 16.8% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 5.597 мкг | 70 мкг | 8% | 15.2% | 1251 г |
| Никель, Ni | 7.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 241.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.438 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12557 г |
| Стронций, Sr | 4.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.36 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 17123 г |
| Хром, Cr | 11.07 мкг | 50 мкг | 22.1% | 42.1% | 452 г |
| Цинк, Zn | 0.2807 мг | 12 мг | 2.3% | 4.4% | 4275 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 60.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.886 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.924 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | min 16.8 г | 3.7% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.508 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 52,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».