| Капуста белокочанная | 237 г |
| Сельдерей | 58 г |
| Морковь, красная | 98 г |
| Редис | 122 г |
| Перец красный сладкий | 160 г |
| Капуста пекинская | 138 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.3 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6930 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.4% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 8.2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 35% | 1176 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 16.5% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 363.8 мкг | 900 мкг | 40.4% | 166.3% | 247 г |
| бета Каротин | 2.199 мг | 5 мг | 44% | 181.1% | 227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 12.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 13.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 4.41 мг | 500 мг | 0.9% | 3.7% | 11338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 11.5% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 41.2% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.154 мкг | 400 мкг | 5.8% | 23.9% | 1728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.97 мг | 90 мг | 82.2% | 338.3% | 122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 7.8% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 31 мкг | 120 мкг | 25.8% | 106.2% | 387 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8166 мг | 20 мг | 4.1% | 16.9% | 2449 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.98 мг | 2500 мг | 10.1% | 41.6% | 988 г |
| Кальций, Ca | 42.88 мг | 1000 мг | 4.3% | 17.7% | 2332 г |
| Магний, Mg | 19.13 мг | 400 мг | 4.8% | 19.8% | 2091 г |
| Натрий, Na | 27.36 мг | 1300 мг | 2.1% | 8.6% | 4751 г |
| Сера, S | 11.51 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.9% | 8688 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 18.5% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 28.72 мг | 2300 мг | 1.2% | 4.9% | 8008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 97.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 15.2% | 2675 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 9.1% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 2.156 мкг | 10 мкг | 21.6% | 88.9% | 464 г |
| Марганец, Mn | 0.1599 мг | 2 мг | 8% | 32.9% | 1251 г |
| Медь, Cu | 79.81 мкг | 1000 мкг | 8% | 32.9% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 5.326 мкг | 70 мкг | 7.6% | 31.3% | 1314 г |
| Селен, Se | 0.201 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.6% | 27363 г |
| Фтор, F | 15.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.6% | 25940 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 38.3% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.3205 мг | 12 мг | 2.7% | 11.1% | 3744 г |
Энергетическая ценность Салат из овощей 01.06.2014 составляет 24,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».