Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с зеленью

Творог 5% жирности 350 г
Укроп 40 г
Петрушка свежая 20 г
Сметана 20% жирности 35 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец сладкий красный 30 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Перец красный молотый острый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1302 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 16.3% 475 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.2% 1077 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.3% 5763 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3166 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.4 мкг 900 мкг 18.2% 14.1% 551 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.804 мг 5 мг 16.1% 12.5% 622 г
бета Криптоксантин 13.104 мкг ~
Ликопин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.415 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 9.3% 833 г
Витамин В4, холин 37.02 мг 500 мг 7.4% 5.7% 1351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 3.4% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 7.7% 1000 г
Витамин В9, фолаты 37.945 мкг 400 мкг 9.5% 7.3% 1054 г
Витамин В12, кобаламин 0.997 мкг 3 мкг 33.2% 25.7% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 30.82 мг 90 мг 34.2% 26.5% 292 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3521 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 5.896 мкг 50 мкг 11.8% 9.1% 848 г
Витамин К, филлохинон 74.6 мкг 120 мкг 62.2% 48.1% 161 г
Витамин РР, НЭ 3.1591 мг 20 мг 15.8% 12.2% 633 г
Ниацин 0.442 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.41 мг 2500 мг 6.7% 5.2% 1484 г
Кальций, Ca 158.24 мг 1000 мг 15.8% 12.2% 632 г
Кремний, Si 2.138 мг 30 мг 7.1% 5.5% 1403 г
Магний, Mg 27.99 мг 400 мг 7% 5.4% 1429 г
Натрий, Na 199.38 мг 1300 мг 15.3% 11.8% 652 г
Сера, S 161.24 мг 1000 мг 16.1% 12.5% 620 г
Фосфор, P 179.1 мг 800 мг 22.4% 17.3% 447 г
Хлор, Cl 350.53 мг 2300 мг 15.2% 11.8% 656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.3 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 2.6% 2970 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 4% 1926 г
Кобальт, Co 2.189 мкг 10 мкг 21.9% 16.9% 457 г
Литий, Li 6.493 мкг ~
Марганец, Mn 0.1602 мг 2 мг 8% 6.2% 1248 г
Медь, Cu 74.74 мкг 1000 мкг 7.5% 5.8% 1338 г
Молибден, Mo 7.148 мкг 70 мкг 10.2% 7.9% 979 г
Никель, Ni 1.207 мкг ~
Олово, Sn 10.45 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 22.215 мкг 55 мкг 40.4% 31.2% 248 г
Стронций, Sr 21.27 мкг ~
Фтор, F 36.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11041 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 6.1% 1272 г
Цинк, Zn 0.4434 мг 12 мг 3.7% 2.9% 2706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.365 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.521 г min 16.8 г 9.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творог с зеленью составляет 129,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».