| Яблоко | 109 г |
| кукурузная мука | 30 г |
| Яйцо куриное | 93 г |
| масло 72.5% сладкосливочное крестьянское | 6 г |
| сливки 10% | 47 г |
| Банан | 58 г |
| разрыхлитель хлебопекарный | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.9% | 1056 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 8.2% | 636 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 4.9% | 1068 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.7 мкг | 900 мкг | 12.2% | 6.4% | 820 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5.6% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 102.89 мг | 500 мг | 20.6% | 10.7% | 486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 6.3% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 4.8% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.14 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 3.5% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.08 мг | 90 мг | 7.9% | 4.1% | 1271 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.867 мкг | 10 мкг | 8.7% | 4.5% | 1153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 1.5% | 3513 г |
| Витамин Н, биотин | 9.082 мкг | 50 мкг | 18.2% | 9.5% | 551 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8246 мг | 20 мг | 9.1% | 4.7% | 1096 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.13 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.6% | 929 г |
| Кальций, Ca | 32.59 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.7% | 3068 г |
| Кремний, Si | 19.847 мг | 30 мг | 66.2% | 34.5% | 151 г |
| Магний, Mg | 19.3 мг | 400 мг | 4.8% | 2.5% | 2073 г |
| Натрий, Na | 236.46 мг | 1300 мг | 18.2% | 9.5% | 550 г |
| Сера, S | 75.11 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.9% | 1331 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 5.7% | 910 г |
| Хлор, Cl | 326.87 мг | 2300 мг | 14.2% | 7.4% | 704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 204.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.161 мг | 18 мг | 12% | 6.3% | 833 г |
| Йод, I | 8.82 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.1% | 1701 г |
| Кобальт, Co | 4.505 мкг | 10 мкг | 45.1% | 23.5% | 222 г |
| Литий, Li | 1.181 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1006 мг | 2 мг | 5% | 2.6% | 1988 г |
| Медь, Cu | 103.83 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.4% | 963 г |
| Молибден, Mo | 6.265 мкг | 70 мкг | 9% | 4.7% | 1117 г |
| Никель, Ni | 8.835 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.483 мкг | 55 мкг | 22.7% | 11.8% | 441 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.92 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15432 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.6% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.5461 мг | 12 мг | 4.6% | 2.4% | 2197 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.861 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.316 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лизин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.808 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.959 г | min 16.8 г | 11.7% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.612 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный пирог на сковороде составляет 192 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».