Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с огурцом и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с огурцом и тунцом

Тунец в масле 185 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 274 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 33 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 8 г
Базилик, свежий 7 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 12.2% 894 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.4% 949 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 4.2% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 4.3% 2500 г
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 5.2% 2092 г
бета Криптоксантин 0.634 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 77.854 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.5% 2466 г
Витамин В4, холин 4.37 мг 500 мг 0.9% 1% 11442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 3.2% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2% 5714 г
Витамин В9, фолаты 5.854 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6833 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 4% 2711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7853 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.541 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9242 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 21% 517 г
Витамин РР, НЭ 5.3324 мг 20 мг 26.7% 29% 375 г
Ниацин 3.723 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.65 мг 2500 мг 9.5% 10.3% 1048 г
Кальций, Ca 26.85 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3724 г
Кремний, Si 29.165 мг 30 мг 97.2% 105.7% 103 г
Магний, Mg 20.58 мг 400 мг 5.1% 5.5% 1944 г
Натрий, Na 395.21 мг 1300 мг 30.4% 33% 329 г
Сера, S 87.2 мг 1000 мг 8.7% 9.5% 1147 г
Фосфор, P 103.5 мг 800 мг 12.9% 14% 773 г
Хлор, Cl 575.91 мг 2300 мг 25% 27.2% 399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.3 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 11.42 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 4.9% 2214 г
Йод, I 18.9 мкг 150 мкг 12.6% 13.7% 794 г
Кобальт, Co 15.394 мкг 10 мкг 153.9% 167.3% 65 г
Литий, Li 2.728 мкг ~
Марганец, Mn 0.1271 мг 2 мг 6.4% 7% 1574 г
Медь, Cu 72.45 мкг 1000 мкг 7.2% 7.8% 1380 г
Молибден, Mo 2.774 мкг 70 мкг 4% 4.3% 2523 г
Никель, Ni 2.736 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26066 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 366.76 мкг 4000 мкг 9.2% 10% 1091 г
Хром, Cr 33.92 мкг 50 мкг 67.8% 73.7% 147 г
Цинк, Zn 0.3941 мг 12 мг 3.3% 3.6% 3045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцом и тунцом составляет 92 кКал.

  • Порция = 254 гр (233.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».