Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 18.07.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 18.07.20

творог обезжиренный благовещенск 454 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Яйцо куриное 117 г
Пшеничная мука, высшего сорта 54 г
Банан 51 г
Овсяные хлопья "геркулес" 11 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 18.07.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 14.9% 514 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.7% 2074 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.3% 1795 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3275 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 3.7% 2036 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.7% 2093 г
Витамин В4, холин 46.89 мг 500 мг 9.4% 7.2% 1066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 4.1% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.368 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9158 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.2% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 2.7% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 2.6% 2901 г
Витамин Н, биотин 4.072 мкг 50 мкг 8.1% 6.2% 1228 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9881 мг 20 мг 4.9% 3.7% 2024 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.36 мг 2500 мг 3.3% 2.5% 2999 г
Кальций, Ca 13.6 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7353 г
Кремний, Si 5.827 мг 30 мг 19.4% 14.8% 515 г
Магний, Mg 9.18 мг 400 мг 2.3% 1.8% 4357 г
Натрий, Na 25.49 мг 1300 мг 2% 1.5% 5100 г
Сера, S 37.34 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2678 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 4.6% 1663 г
Хлор, Cl 31.69 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.1 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 6.99 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 2.7% 2862 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Кобальт, Co 1.856 мкг 10 мкг 18.6% 14.2% 539 г
Литий, Li 0.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.1329 мг 2 мг 6.6% 5% 1505 г
Медь, Cu 40.22 мкг 1000 мкг 4% 3% 2486 г
Молибден, Mo 2.13 мкг 70 мкг 3% 2.3% 3286 г
Никель, Ni 0.454 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 6.046 мкг 55 мкг 11% 8.4% 910 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 11.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34542 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5952 г
Цинк, Zn 0.305 мг 12 мг 2.5% 1.9% 3934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.985 г min 16.8 г 5.9% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.84 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.611 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.554 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники 18.07.20 составляет 131,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».