Мой здоровый рацион

Рецепт ПП-Торт шоколадный с железной прослойкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП-Торт шоколадный с железной прослойкой

Яйцо куриное 400 г
Мука цельнозерновая увелка 40 г
Овсяная мука 40 г
Какао-порошок 21 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 62 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 15 г
Ежевика 415 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 94 г
Творог мягкий нежный Савушкин обезжиренный 345 г
Сметана 10% жирности 100 г
Греческий йогурт Теос Савушкин 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП-Торт шоколадный с железной прослойкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10.5% 905 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.4% 1120 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.1% 3042 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.6% 1429 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.1% 3031 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 8.3% 1134 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.8% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7.3% 1277 г
Витамин В4, холин 66.03 мг 500 мг 13.2% 12.4% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 8.8% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 10.38 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3854 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 6.3% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 4% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 5.2% 1825 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 3.2% 2918 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.035 мкг 50 мкг 10.1% 9.5% 993 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.2541 мг 20 мг 6.3% 5.9% 1595 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 506.74 мг 2500 мг 20.3% 19.1% 493 г
Кальций, Ca 198.38 мг 1000 мг 19.8% 18.6% 504 г
Магний, Mg 20.36 мг 400 мг 5.1% 4.8% 1965 г
Натрий, Na 63.84 мг 1300 мг 4.9% 4.6% 2036 г
Сера, S 60.3 мг 1000 мг 6% 5.6% 1658 г
Фосфор, P 337.8 мг 800 мг 42.2% 39.7% 237 г
Хлор, Cl 42.22 мг 2300 мг 1.8% 1.7% 5448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Железо, Fe 1.537 мг 18 мг 8.5% 8% 1171 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 3.3% 2820 г
Кобальт, Co 2.41 мкг 10 мкг 24.1% 22.7% 415 г
Марганец, Mn 0.2427 мг 2 мг 12.1% 11.4% 824 г
Медь, Cu 141.16 мкг 1000 мкг 14.1% 13.3% 708 г
Молибден, Mo 2.438 мкг 70 мкг 3.5% 3.3% 2871 г
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Селен, Se 8.054 мкг 55 мкг 14.6% 13.7% 683 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 17.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23188 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 2.1% 4630 г
Цинк, Zn 0.5642 мг 12 мг 4.7% 4.4% 2127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.717 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.596 г min 16.8 г 9.5% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность ПП-Торт шоколадный с железной прослойкой составляет 106,2 кКал.

  • Порция = 139 гр (147.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».