Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники + ф1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники + ф1

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Творог 9% жирности (Жарка) 180 г
Ф1 1 г
Кукурузная мука фиолетовая тонкого помола, цельнозерновая, (маиз морадо) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники + ф1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.6 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 9.2% 434 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 6.5% 615 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 4.1% 969 г
Углеводы (общие) 20.6 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 6.4% 625 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.8% 5074 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.5 мкг 900 мкг 16.3% 6.5% 614 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 4.2% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 7.1% 568 г
Витамин В4, холин 88.21 мг 500 мг 17.6% 7.1% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.923 мг 5 мг 18.5% 7.4% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.403 мг 2 мг 20.2% 8.1% 496 г
Витамин В9, фолаты 37.437 мкг 400 мкг 9.4% 3.8% 1068 г
Витамин В12, кобаламин 0.725 мкг 3 мкг 24.2% 9.7% 414 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 1.8% 2233 г
Витамин D, кальциферол 0.839 мкг 10 мкг 8.4% 3.4% 1192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.171 мг 15 мг 7.8% 3.1% 1281 г
Витамин Н, биотин 8.03 мкг 50 мкг 16.1% 6.5% 623 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.6153 мг 20 мг 23.1% 9.3% 433 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.78 мг 2500 мг 10.8% 4.3% 927 г
Кальций, Ca 116.33 мг 1000 мг 11.6% 4.6% 860 г
Магний, Mg 76.84 мг 400 мг 19.2% 7.7% 521 г
Натрий, Na 83.73 мг 1300 мг 6.4% 2.6% 1553 г
Сера, S 158.23 мг 1000 мг 15.8% 6.3% 632 г
Фосфор, P 268.3 мг 800 мг 33.5% 13.4% 298 г
Хлор, Cl 117.36 мг 2300 мг 5.1% 2% 1960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Железо, Fe 3.051 мг 18 мг 17% 6.8% 590 г
Йод, I 21.23 мкг 150 мкг 14.2% 5.7% 707 г
Кобальт, Co 3.282 мкг 10 мкг 32.8% 13.1% 305 г
Марганец, Mn 0.2542 мг 2 мг 12.7% 5.1% 787 г
Медь, Cu 240.74 мкг 1000 мкг 24.1% 9.7% 415 г
Молибден, Mo 5.3 мкг 70 мкг 7.6% 3% 1321 г
Олово, Sn 6.13 мкг ~
Селен, Se 27.482 мкг 55 мкг 50% 20% 200 г
Стронций, Sr 8.01 мкг ~
Фтор, F 30.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13158 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.6% 2427 г
Цинк, Zn 1.7143 мг 12 мг 14.3% 5.7% 700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.493 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.546 г min 16.8 г 15.2% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Сырники + ф1 составляет 249,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».