| Кабачок (Жарка) | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 14 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2254 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.3% | 5846 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.8% | 1514 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 5.5% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.7% | 1538 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 19565 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.5% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 13.34 мг | 500 мг | 2.7% | 3.6% | 3748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 3.3% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 7% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.655 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.9% | 4622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.45 мг | 90 мг | 9.4% | 12.6% | 1065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.643 мг | 15 мг | 11% | 14.7% | 913 г |
| Витамин Н, биотин | 0.565 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 8850 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.861 мг | 20 мг | 4.3% | 5.8% | 2323 г |
| Ниацин | 0.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.11 мг | 2500 мг | 10.4% | 13.9% | 965 г |
| Кальций, Ca | 17.69 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5653 г |
| Кремний, Si | 32.295 мг | 30 мг | 107.7% | 144.2% | 93 г |
| Магний, Mg | 10.83 мг | 400 мг | 2.7% | 3.6% | 3693 г |
| Натрий, Na | 2.35 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 55319 г |
| Сера, S | 4.32 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 23148 г |
| Фосфор, P | 17.9 мг | 800 мг | 2.2% | 2.9% | 4469 г |
| Хлор, Cl | 1.26 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 182540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.489 мг | 18 мг | 2.7% | 3.6% | 3681 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 1.237 мкг | 10 мкг | 12.4% | 16.6% | 808 г |
| Марганец, Mn | 0.1577 мг | 2 мг | 7.9% | 10.6% | 1268 г |
| Медь, Cu | 55.85 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 7.5% | 1791 г |
| Молибден, Mo | 3.566 мкг | 70 мкг | 5.1% | 6.8% | 1963 г |
| Никель, Ni | 1.314 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.528 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 10417 г |
| Титан, Ti | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 65681 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.9% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.3135 мг | 12 мг | 2.6% | 3.5% | 3828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.1% | 57.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.573 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.491 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.965 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 74,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».